Chef de Partie Cuisine Froide - Niedermorschwihr, France - FERBER SARL

FERBER SARL
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Entreprise vérifiée
Niedermorschwihr, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Notre maison**:
Depuis plus de 60 ans, la famille Ferber et ses équipes cultivent le respect des matières premières et des traditions, le sens du goût et de la beauté, ainsi que la transmission d'un savoir-faire d'exception.

**Le poste à pourvoir**:
Nous recherchons un chef de partie cuisine froide H/F pour un poste à pourvoir en CDI, statut cadre en forfait jours.
- La préparation des légumes, salades et accompagnements
- La gestion du stock (réception, contrôle, stockage des marchandises)
- Le respect des règles de sécurité, d'hygiène HACCP et d'agrément CE

Une formation continuer en hygiène HACCP est assurée.

Le travail est diversifié en fonction des saisons et une attention particulière est portée à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

**Le profil**:
**Les conditions de travail**:
Travail dans un cadre d'exception (laboratoire neuf, aux dernières normes HACCP)

Trois semaines de congés en hiver, deux semaines de congés en été.

Réfectoire et remise tarifaire sur les produits

Travail du mardi au samedi

Salaire variable en fonction de l'expérience et du profil

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 28/02/2023
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