Apprenti en Salle - Paris e, France - Le Taillevent

Le Taillevent

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Apprenti-e salle H/F**

Taillevent**

**Le groupe Maisons Taillevent recherche un nouveau talent pour son restaurant Le Taillevent**, doublement étoilé au Guide Michelin : Apprenti-e salle H/F.**

Le Taillevent** est un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, d'une capacité d'environ 60 couverts par service. Il bénéficie d'une réputation sans faille depuis sa fondation en 1946 par André Vrinat. Cette Maison d'initiés, à jamais légitime, est un lieu mythique du patrimoine culinaire français. Au-delà de l'exigence du produit, de la rigueur quant à la qualité de l'accueil et du service, Le Taillevent** est un pionnier en matière de vin depuis sa création et s'est doté d'un livre de cave légendaire.

**Vos Missions**:
Sous la supervision de votre chef de service, vous serez amené (e) à:
Accueillir et servir les clients de l'établissement

Etre garant (e) de la propreté de la salle de restaurant

Etre garant (e) du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge et donc de la satisfaction client

**Profil recherché**:
Nous recherchons un alternant (apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...

Une excellente présentation, de la réactivité, le sens de l'organisation, de la rigueur et un bon relationnel sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.

**Avantages**:

- Vous bénéficiez de réductions dans les restaurants, les caves et les boutiques du groupe Gardinier : Drouant, Taillevent, Le Comptoir du Caviar...
- Vous pouvez bénéficier de notre programme de formations pour développer vos connaissances et vos compétences.
- Des opportunités d'évolution au sein des Maisons Taillevent ou d'autres établissements du groupe.
- Une complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité, décès ou maladie longue durée
- Participation aux frais de transport à hauteur de 50%.

**Programmation**:

- Repos Samedi - dimanche - lundi matin

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023