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Versailles

    Maitre d'hôtel - Versailles, France - DUCASSE Paris

    DUCASSE Paris
    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    s principales

    Rejoindre le Grand Contrôle, c'est participer à la poursuite de l'écriture de l'histoire de France. Comédien dans l'âme, nous comptons sur vous pour endosser votre costume de Maitre d'Hôtel et jouer votre rôle pour plonger notre clientèle en plein XVIIIème siècle.

    Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité.

  • Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite.
  • De la collection d'objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal.
  • Vous souhaitez exercer votre métier de Maitre d'Hôtel dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent.
  • Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l'ambiance sera plus feutrée et intimiste.
  • En tant que Maitre d'Hôtel, vous participerez au bon déroulement des services du restaurant et veillerez à la bonne organisation de la brigade. Vous avez le souci de bien faire, de l'accueil des clients à la qualité de service en passant par la collaboration étroite avec les équipes de cuisine.
  • Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

    Profil

    Profil recherché
  • Vous maitrisez les standards du Luxe et êtes un excellent ambassadeur auprès de notre clientèle.
  • Vous avez obligatoirement une expérience dans un établissement de Luxe.
  • Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.
  • Leader dans l'âme, vous savez accompagner vos équipes et transmettre votre savoir-faire.
  • Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion.
  • Logiciel : ETC
  • Vous êtes prêt à revêtir votre costume ? Rejoignez-nous pour cette aventure inédite.

    Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.


  • Groupe Actual

    Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Groupe Actual Versailles, France

    L'entreprise · Un hôtel emblématique et un restaurant gastronomique étoilé · Le poste · Notre Agence, Actual Paris Retail, recrute pour l'un de ses clients des maîtres d'hôtel H/F sur l'Ile de France · Véritable Leader, · - Vous accueillez les clients à leur arrivée, · - Vous les ...

  • Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, France

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. · Notre restaurant est exclusivement ouvert du ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Staffmatch Ile-de-France Versailles, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Millessence

    Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Millessence Louveciennes, France

    Invitez l'exception "Créative, chic, raffinée, contemporaine et engagée", Millessence bouscule les codes de la restauration prestige à travers la dégustation de recettes de caractère et la mise en œuvre de services d'hôtellerie d'exception. · **_ Et si vous donniez à votre restau ...


  • Pôle Emploi Boulogne-Billancourt, France

    Nous recherchons, pour un restaurant de Boulogne Billancourt, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même tem ...

  • Les Etangs de Corot

    Assistant Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Les Etangs de Corot Ville-d'Avray, France

    **Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa**, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture. Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qu'est le lancement d'un nouvel établissement · Le groupe BEAUTIFUL LIFE ...

  • QAPA

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    QAPA Le Plessis-Robinson, France

    Nous recrutons pour un de nos clients spécialisé dans les banquets de chantier un Maitre d'hôtel ( H/F) · Descriptif des tâches: · Encadrer une équipe de serveur et de commis, veiller à la bonne installation des tables, des tentes, du matériel, accueillir les clients et veiller a ...

  • NOVOTEL ST QUENTIN GOLF

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    NOVOTEL ST QUENTIN GOLF Magny-les-Hameaux, France

    Manage et motive son équipe afin de développer les ventes et la qualité des prestations · S'assure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction · Organise les mise en place en fonction des prévisions d'activité · Développe le chiffre d'affaires de son poin ...

  • SERENEST ENTREPRISE

    Maitre D'hotel

    il y a 6 jours


    SERENEST ENTREPRISE Rueil-Malmaison, France

    **Notre entreprise** · Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais · Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de ...

  • DUCASSE Paris

    Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    DUCASSE Paris La Celle, France

    L'ABBAYE DE LA CELLE ? · L'Hostellerie de l'Abbaye de La · Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le · Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à · ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pou ...

  • POTEL ET CHABOT

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    POTEL ET CHABOT Paris e, France

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle Nous sommes donc à la recherch ...

  • OCTOPUS RESTAURANT

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    OCTOPUS RESTAURANT Puteaux, France

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l'on boit, mange et danse. · Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, · Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Staffmatch Ile-de-France Issy-les-Moulineaux, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Novotel

    Maitre D Hôtel

    il y a 5 jours


    Novotel Suresnes, France

    **Notre hôtel : Restaurant Jolia, la nouvelle adresse de Suresnes ** · **Votre mission**: · Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner · - Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irrép ...

  • Groupe Joulie

    Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Groupe Joulie Paris e, France

    Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (2 ouvertures/ 2 fermetures/ 1 direct), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pou ...

  • Potel et Chabot

    Maître D'hôtel

    il y a 4 jours


    Potel et Chabot Paris e, France

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle Nous sommes donc à la recherch ...

  • OCTOPUS RESTAURANT

    Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    OCTOPUS RESTAURANT Puteaux, France

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l'on boit, mange et danse. · Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, · Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d ...

  • Sodexo

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Sodexo Paris e, France

    Informations générales · MAITRE D'HÔTEL H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Ecoles & Universités vise cha ...


  • SARL BACI Saint-Cloud, France

    Le Baci est un traiteur qui intervient dans le cadre d'événement, pour les particuliers et les entreprises. Vous serez amener à exercer dans les lieux indiqués (à proximité de Saint-Cloud). · Créé en 2016, nous sommes spécialisés dans la restauration et l'événementiel et cherchon ...

  • L'Antre Amis

    Maître D'hôtel

    il y a 6 heures


    L'Antre Amis Paris e, France

    **Maître d'hôtel** · - 2000€ à 2500 net/mois_ · - En coupure du lundi au vendredi _ · - Repos samedi et dimanche 43h/semaine_ · **Relation commerciale avec la clientèle**: · - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table · - Présenter les cartes ...