- Organiser et coordonner le travail du chef de cuisine et des commis pour la préparation des aliments de la partie ;
- Préparer les mets et anticiper les préparations ;
- Assurer la présentation et le dressage des plats ;
- Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ;
- Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ;
- Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
- CSE digital sans condition d'ancienneté,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : o Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. o Carte interactive des médecins de votre ville. o Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. o Remboursement de soins sous 1h.
- Vous avez un sens aigu de l'organisation,
- Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.
- L'hygiène et la propreté,
- L'autonomie,
- Le dynamisme.
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Villages Clubs du Soleil Ronce-les-Bains, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée d ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structur ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
R.A.S Intérim Fouras, FranceVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 180 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD, CDI. · L'agence de La Rochelle, recherch ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structure à tail ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f dès à présent jusqu'à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structure à tail ...
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Chef de Partie
il y a 13 heures
R.A.S Intérim Fouras, FranceVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 160 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD, CDI. · L'agence de La Rochelle, recherch ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
JOA Casino de FOURAS Fouras, FranceCe qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous voulez jouer c ...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
jardin romain Saint-Trojan-les-Bains, FranceLe Jardin Romain est un restaurant traditionnel situé dans la station balnéaire de Saint-Trojan-les-Bains sur l'île d'Oléron. C'est un établissement reconnu sur l'île et tenu par Françoise et Jacky depuis plus de 14 ans. Tous les deux sont soucieux du bien être des clients mais a ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le violon d'ingres Rochefort, FranceRecherche ,chef de partie ,cuisine du marché spécialités poissons. Nous sommes fermés le dimanche et lundi 5 semaines de congés. · Poste à pourvoir de suite · Les postes et salaires peuvent être évolutif si personnes sérieuses. · Type d'emploi : CDI · Salaire : à partir de 1 700, ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Le violon d'ingres Rochefort, FranceRecherche ,chef de partie pour compléter notre équipe ,ayant des connaissances en pâtisserie ( pouvant être formé par notre pâtissier ),cuisine du marché. · Nous sommes fermés le dimanche et lundi · 5 semaines de congés. · Poste à pourvoir de suite · Les postes et salaires peuven ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Grève La Tremblade, FrancePoste de cuisinier pour epauler le responsable de cuisine · Restaurant spécialisé dans les fruits de mer au cœur des marais de La Tremblade · Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi hors saison, puis le mardi juillet-août · Salaire à définir ensemble · Type d'emploi : Tem ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
face a new york Royan, FranceVous intégrez l'équipe de Face à New-York situé à Royan en devenant Chef de Partie. · Nous comptons sur vous pour: · - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie · - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits ser ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Restaurant L'arrosoir Saint-Palais-sur-Mer, FranceLe Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. · Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
face a new york Royan, FranceVous intégrez l'équipe de Face à New-York situé à Royan en devenant Chef de Partie. · Nous comptons sur vous pour: · - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie · - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits ser ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Elior Rochefort, FranceInformations générales · **Chef de partie F/H** · **CDI** · **ROCHEFORT(17)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades · - Guidé(e) par l ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
R.A.S Intérim Rochefort, FranceVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 180 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD, CDI. · L'agence de La Rochelle, recherch ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
LA CRIQUE SUZAC BEACH HOUSE Meschers-sur-Gironde, FranceLe restaurant la Crique situé sur la plage de Suzac à Meschers sur Gironde (17) est à la recherche pour la saison 2024 d'un chef de partie pâtisserie. Poste à pouvoir des que possible, 2200net + primes en juillet et aout logé nourri, 42h par semaine. · Cuisine de produits frais a ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
R.A.S Intérim Rochefort, FranceVous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 180 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD, CDI. · L'agence de La Rochelle, recherch ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Établissement Vivre(s) Rochefort, France**Il nous tarde de vous rencontrer Venez rejoindre une Maison de Cuisines en pleine expansion qui est à la recherche d'un** · **Chef de Partie pour l'établissement VIVRES - CDI 39H** · Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque ...
Chef de Partie H/F - Dolus-d'Oléron, France - LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
Description
Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan.
Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef de Partie H/F pour la saison 2024.
Sous la responsabilité du Chef Gastronomique, vous serez en charge des missions suivantes :
Liste non exhaustive
Poste à pourvoir pour la saison 2024.
Nombre de poste à pourvoir: 1
Type de contratCDD, Temps plein, 39h hebdomadaire.
Avantages:
Possibilité de logement.
SalaireBrut Mensuel : 2300€ avant indemnités repas.
CDD de plus de 4 mois : prime de fin de saison.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Chef de Partie H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes:
Qualités requises :
Exigez l'exceptionnel... rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance
Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d'évolution et de mobilité au sein du groupe. L'attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers
