Responsable Des Achats Et Chargé de Projets - Paris e, France - Hôtel Prince de Galles Paris

Hôtel Prince de Galles Paris

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MISSION PRINCIPALE**
- Le Responsable des achats coordonne les échanges pour la société avec les fournisseurs, en optimisant le ratio qualité/cout/délai selon la stratégie définie par la société.
- Il négocie les contrats avec les fournisseurs et prestataires ainsi que leur renouvellement.
- Il travaille en étroite collaboration avec les différents responsables de service et la Direction sur la préparation des cahiers des charges avant négociation.
- Il travaille et est force de proposition sur des projets et/ou la mise en place de nouveaux concepts.
- Il est en charge de maintenir l'adéquation des achats avec le positionnement de l'hôtel, d'aider au développement de la marge et de garantir la conformité des opérations achats.

**MISSIONS SPECIFIQUES**
- Administrer la base des articles sur le système Adaco en coordination avec les autres hôtels partenaires
- Référencer les nouveaux produits en fonction des besoins des opérationnels
- Maintenir la base de données des contrats à jour qui doit être transmise sur les systèmes Marriott Sharepoint et peut être auditée à tout moment.
- Etre l'interlocuteur d'Entegra pour les achats Nourriture
- Suivi les accords de RFA
- Etre le point de contact pour les achats référencés de la marque
- Accompagner les directions des différents départements dans la définition et la validation des besoins d'achats
- Réaliser les appels d'offre, en assurant la mise en concurrence selon les règles Marriott
- Prospecter, analyser et sélectionner continuellement des produits et des fournisseurs (veille et sourcing)
- Contrôler le référencement suite aux négociations : fournisseurs, articles et prix / conditions
- Assurer une veille concurrentielle et un « benchmark » régulier sur les fournisseurs et les produits/services les plus importants
- Réaliser une évaluation annuelle de performance de ses fournisseurs les plus importants, en y associant chaque fois que nécessaire ses clients internes / directions métiers.
- Effectue toute tâche requise par son supérieur hiérarchique ou la Direction et toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.

**RESPONSABILITES COMPLEMENTAIRES**
- Suit les programmes de formation internes et externes de l'hôtel.
- Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents du travail.
- Respecte les programmes relatifs à l'hygiène conformément aux procédures de la Compagnie et la législation locales.
- Favorise toute économie d'énergie.
- La liste de ces missions n'est pas exhaustive et d'autres responsabilités pourront être rajoutées par la suite._

**COMPETENCES REQUISES**
- Expériences préalables dans les domaines de l'achat et de la négociation.
- Maîtrise de l'informatique (Word, Excel..).
- Savoir lire et écrire en français.
- Anglais courant.

**QUALITES**
- Excellent relationnel.
- Projeter une image positive et professionnelle à tout moment.
- Respecter et fait respecter les standards de l'hôtel et de la Compagnie.
- Assurer à tout moment la confidentialité de l'information de l'hôtel et de la Compagnie.
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

**AVANTAGES**:

- Contrat Statut Cadre 210 forfait jours annuels.
- 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
- Indemnité nourriture à hauteur de 189 euros par mois.
- Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc...
- Primes d'ancienneté.
- Primes médaille d'honneur de travail.
- Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
- Comité Social et Economique (réductions, activités, fête des enfants, cadeaux de naissance,...).
- Restaurant du personnel Foodles.
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'employeur.
- Remboursement 50% des transports.
- Explore Program : Réduction sur l'ensemble des hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
- Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/05/2023