- Poste à temps complet, annualisation du temps de travail, congé sur chaque période de vacances scolaire
- Rémunération statutaire à laquelle s'ajoute une indemnité de sujétions et d'expertise (IFSE) et un complément indemnitaire annuel (CIA)
- Titres restaurant d'une valeur faciale de 7,50€ (participation à hauteur de 4,50€ par la collectivité)
- Comité des Œuvres Sociales (association permettant de bénéficier d'aides et de tarifs privilégiés : loisirs, vacances, aides individuelles et aux familles)
- Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
- Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage)
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Département de la Haute-Savoie Ville-la-Grand, France non-permanentPrésentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte · Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards en s ...
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Département de la Haute-Savoie Ville-la-Grand, France non-permanentPrésentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte · Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards en s ...
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Agent Polyvalent D'entretien en College Et de
il y a 1 semaine
Conseil départemental de la Haute-Savoie Ville-la-Grand, France**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte** · Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards e ...
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Agent Polyvalent D'entretien en College Et de
il y a 5 jours
Conseil Départemental de la Haute-Savoie Ville-la-Grand, France**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: · Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards ...
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Agent Polyvalent D'entretien en College Et de
il y a 6 jours
Conseil Départemental de la Haute-Savoie Ville-la-Grand, France**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: · Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards ...
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Accompagnement à La Scolarité Collèges Metz Et
il y a 2 jours
PEP LOR'Est Metz, FranceLes PEP LOR'EST renforcent leur équipe d'accompagnateurs à la scolarité pour l'année · Nous proposons deux CDD de 15h de septembre à juin, avec formation aux dispositifs et suivi sur le terrain. · Dans le cadre du dispositif DEVOIRS FAITS, vous encadrez un groupe d'élèves avec d ...
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Aide Aux Devoirs
il y a 1 semaine
PEP LOR'Est Metz, FranceLes PEP LOR'EST recrutent leur équipe d'accompagnateurs à la scolarité pour l'année 2023/2024 · Nous proposons des CDD (2h30 à 7h semaine) de novembre à juin, avec formation aux dispositifs et suivi sur le terrain · Vous encadrerez un petit groupe d'élèves avec des objectifs bie ...
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Professeur de Technologie
il y a 3 jours
Rectorat de l'académie de Reims Metz, FrancePostes de professeur contractuel de Technologie · (Ardennes) · Mission principale Il s'agit de prendre les fonctions de professeur de Technologie à temps complet (18h00 hebdomadaires dans un collège des Ardennes jusqu'au 31 août 2023. · Activités principales - Concevoir et mettre ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Elior Metz, FranceCommis de cuisine / Cuisinier F/HPublié le 11 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement · Commis de cuisine / Cuisinier F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - CHALONS EN CHAMPAGNE (51) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - MOINS DE 2 ANS · - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES ...
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Un Chargé de La Gestion Administrative Du
il y a 4 jours
Conseil Départemental des ARDENNES Metz, Francede l'employeur · Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des habitants. · Que ce soit au cœur de ...
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Chargé de Médiation Et D'animation
il y a 1 semaine
Université de Lorraine Metz, France**À propos de nous**: · Et si vous contribuiez au rayonnement d'une université classée dans le top10 des universités françaises ? · L'Université de Lorraine forme plus de étudiants implantés sur des campus répartis sur 2 métropoles ainsi que 10 villes et agglomérations de son ter ...
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Entraîneur Gam Gaf
il y a 1 semaine
ESH GYMNASTIQUE Hagondange, FranceNous recherchons un(e) entraîneur(e) GAM / GAF · Fin août 2023 · Hagondange · Notre Club c'est: · - Un club du Grand-Est qui monte avec ses **426 licenciés**. · - Une équipe dynamique et motivée avec son entraîneur salarié, ses huit bénévoles et ses 15 mini coachs. · Rejoindre no ...
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Professeur de Mathématique
il y a 1 semaine
Académie de Nancy-Metz Hagondange, FrancePoste de professeur de Mathématiques au Collège Paul Langevin à Hagondange · 18 h. - TEMPS COMPLET - REMPLACEMENT A POURVOIR JUSQU'AU 01/03/2024, susceptible d'être renouvelé. · Missions: · - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le ca ...
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Secrétaire Administratif Polyvalente
il y a 5 jours
Cité scolaire Julie Daubié Rombas, FranceSecrétaire administrative de collège · - Appuis et soutiens du chef d'éablissement/ chef d'établissement adjoint · - Inscription des élèves, mise à jour régulière de la base SIECLE et des dossiers scolaires · - Gestion des examens (DNB, CFG, CL, ASSR), inscriptions, convocations, ...
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Enseignant Contractuel en Upe2a
il y a 1 semaine
DSDEN de Moselle Fameck, France**La DSDEN est responsable du contenu et de l'organisation de l'action éducative** · La mise en place d'UPE2A (Unités pédagogiques pour élèves allophones arrivants) s'appuie sur les dispositions de la circulaire ministérielle n° du BO n°37 du 11 octobre 2012) · → Enseignant d'uni ...
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Professeur D'allemand
il y a 5 jours
Camo Emploi NANCY Nancy, France InterimNotre agence Camo Emploi de Nancy recrute pour son client, spécialisé dans l'enseignement, un PROFESSEUR D'ALLEMAND H/F afin de renforcer ses équipes. · Dans le cadre de votre mission, vous intervenez au sein d'un établissement privé (collège et lycée) et assurez: · L'apprentissa ...
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Enseignant Poste Specialise Segpa
il y a 2 jours
IEN ECOLE INCLUSIVE - ADAPTATION SCOLAIRE Thionville, France_**IL EST IMPERATIF DE JOINDRE UNE LETTRE DE MOTIVATION A VOTRE CANDIDATURE**_ · CADRE GENERAL: · Les sections d'enseignement général et professionnel adapté (SEGPA) accueillent au sein d'un collège des élèves présentant des difficultés scolaires graves et persistantes auxquelles ...
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Maçon Coffreur
il y a 3 jours
Adecco Bois-de-Haye, France**Votre mission**: · Au sein d'Adecco TOUL, on recrute pour notre client, un MACON COFFREUR H/F. C'est peut-être vous ? · Votre mission si vous l'acceptez: · - Mise en place panneaux banches métalliques · - ferraillage et coulage béton · - coffrage pré-murs · Démarrage à partir d ...
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Enseignant Poste Specialise Segpa
il y a 3 jours
IEN ECOLE INCLUSIVE - ADAPTATION SCOLAIRE Freyming-Merlebach, France**IL EST IMPERATIF DE JOINDRE UNE LETTRE DE MOTIVATION A VOTRE CANDIDATURE** · CADRE GENERAL: · Les sections d'enseignement général et professionnel adapté (SEGPA) accueillent au sein d'un collège des élèves présentant des difficultés scolaires graves et persistantes auxquelles n ...
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Enseignant Poste Specialise Segpa
il y a 1 semaine
IEN ECOLE INCLUSIVE - ADAPTATION SCOLAIRE Boulay-Moselle, France_**IL EST IMPERATIF DE JOINDRE UNE LETTRE DE MOTIVATION A VOTRE CANDIDATURE**_ · CADRE GENERAL: · Les sections d'enseignement général et professionnel adapté (SEGPA) accueillent au sein d'un collège des élèves présentant des difficultés scolaires graves et persistantes auxquelles ...
second de cuisine en college en cdd 100% - Ville-la-Grand, France - Département de la Haute-Savoie
Description
Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte
Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des Haut-Savoyards en s'appuyant sur un budget d'environ un milliard d'euros.
Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un des départements les plus attractifs de France
Agent du Département placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l'agent travaille au sein du collège . En collaboration avec un autre second de cuisine, il/elle assiste le chef de cuisine et répond aux missions décrites ci-dessous.
Missions principales
Au sein du collège, vous participez, avec le chef de cuisine et un autre second, à l'élaboration des menus et au choix des fournisseurs. Vous serez amenés à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement.
Vous assurez l'élaboration des plats, cuisson des viandes et des légumes dans le respect des délais impartis.
Vous réalisez l'approvisionnement du self et le maintien de la production pendant le service et coordonnez la confection des plats témoins.
Vous assurez la gestion des restes par le biais de la cellule refroidissement.
Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements et du stockage en magasin.
Vous participez si besoin à l'élaboration des préparations froides.
Vous contribuez et coordonnez le nettoyage de tout le matériel et de tous les locaux de cuisine
Vous serez amené à participer à la mise en application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à remplacer le Chef de cuisine lors d'absences temporaires
Compétences, qualités requises / conditions d'exercice
Vos savoirs sont :
Tous diplômes des métiers de la Restauration – Minimum CAP
Permis B
Maîtrise des règles de l'art culinaire propre à la restauration collective (production sur place, produits frais, locaux, maison)
Maîtrise des principes et des formes d'hygiène générale et sécurité alimentaire (démarche HACCP)
Maîtrise des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage
Connaissance des règles de sécurité dans l'utilisation des produits et des matériels
Maîtrise des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits
Vos savoir-être sont :
Qualité relationnelles avec les jeunes et adolescents
Capacité à travailler en équipe et maitrise de soi
Tenue soignée et propreté maximale dans toutes les tâches à effectuer
Ce poste nécessite des conditions d'exercice particulières dont vous devez tenir compte :
Prise de poste à 6h du matin
Port de charges lourdes, exposition au bruit, au froid, à la chaleur, cadence soutenue
Ce poste est à pourvoir en CDD à 100%, au collège de Ville La Grand pour une durée 12 mois.
Vos avantages en rejoignant notre collectivité :
