Second de Cuisine - Paris, France - Job Hospitality

Job Hospitality

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Palace Parisien 5** doté d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, l'établissement est renommé pour son excellence.

Le Chef y propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées. En rejoignant cet établissement, vous intégrez une équipe investie au sein d'un environnement motivant.

Nous recrutons **un Second ou une Seconde de Cuisine en CDI**

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, et au sein d'une petite brigade de 5 personnes vous:

- Participez à l'élaboration de la carte.
- Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine.
- Assurez la gestion opérationnelle de la brigade.
- Vous assurez que les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées.
- Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs.

**Vous êtes**:

- A l'écoute, ouvert aux autres et sachant faire preuve d'humilité.
- Capable de travailler avec une petite équipe
- Organisé.e, , cré et sensible à l'attente et l'expérience client
- et doté.e du sens des responsabilités
- _Poste à pourvoir en _**_CDI_**_ dans l'immédiat_
- _2 jours de repos par semaine_
- **_ Salaire : 3250 € brut (négociable)_