- Créativité Disposition de l'esprit permettant de générer des combinaisons originales et/ou nouvelles afin de répondre de façon innovante et adaptée à des situations simples ou complexes. Elle permet de s'orienter vers des ouvertures nouvelles.Capacité à rechercher, à imaginer, à définir et à mettre en œuvre des solutions ou pratiques nouvelles, dans le but d'améliorer les résultats et la façon de les atteindre.
- Dynamisme Capacité à agir avec allant et énergie
- Esprit d'équipe Capacité à interagir, à coopérer pour avancer vers un objectif commun, à tisser des liens et un réseau, à construire des relations interpersonnelles fortes pour faciliter la coordination et à s'adapter et tirer parti des différentes personnalités
- Pédagogie Savoir rendre des informations accessibles au plus grand nombre et les présenter de manière attrayante. Savoir enseigner une connaissance ou une expérience par des méthodes adaptées à un individu ou un groupe d'individus.
- Sens de l'organisation Capacité à structurer de manière méthodique un travail pour atteindre des objectifs, capacité à hiérarchiser, à établir des priorités et à respecter des échéances et des délais contraints
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Magasinier en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Sodexo Verneuil d'Avre et d'Iton, FranceInformations générales · MAGASINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Pour nos élèves et étudiants, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restaurati ...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Staffmatch Rouen Damville, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Etablissement de Santé Rugles, FrancePour une résidence Médico-sociale (handicap) · Nous recherchons pour un poste en CDI 24 heures semaine minimum · Mission: · Remise en températures et répartition à l'assiette de repas livrés par une cuisine centrale pour un effectif de 40 personnes environ · Nettoyage de la cuisi ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Adecco Le Neubourg, France**Votre mission**: · Notre agence **Adecco Elbeuf **recherche au plus vite pour l'un de ses clients** 2 employés de restauration collective H/F** sur le secteur du **NEUBOURG **pour la journée du **15 décembre** de** 11h à 17h**. · **Vos missions**: · - Effectuer la plonge · **Vo ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Adecco Le Neubourg, France**Votre mission**: · Notre agence · **Adecco Elbeuf** recherche pour l'un de ses clients un · **Employé de restauration collective H/F** sur le secteur du · **NEUBOURG.** · **Vos missions**: · - Préparation des entrées et desserts · - Respect des règles et de la sécurité alimenta ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Staffmatch Rouen Bernay, FranceCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Côté Restauration Guichainville, France_**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humai ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Vitalrest Vernouillet, FranceVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? · Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un d ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Adecco Beaumont-le-Roger, France**Votre mission**: · ADECCO Bernay recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de Restauration H/F · La mission est prévue le jeudi 13 Avril aux horaires suivantes · de 8H00 à 14H00 du lundi au vendredi. · Aide à la préparation des repas, (entrées plats, desserts) · Plonge ...
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Responsable Restauration Collective
il y a 2 jours
NL Conseil Ressources & Stratégies Bernay, FranceNotre Cabinet NL Conseil Ressources & Stratégies recherche pour son partenaire une ville de habitants · un.e Responsable de cuisine collective · Cette villede habitants dispose de nombreux atouts : patrimoine culturel et historique (unique label « Ville d'Art et d'Histoire » du D ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Vitalrest Vernouillet, FranceVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? · Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un d ...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Staffmatch Rouen Moulins-la-Marche, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Adecco Le Neubourg, France**Votre mission**: · Notre agence · **Adecco Elbeuf** recherche pour l'un de ses clients un · **Employé de restauration collective H/F** sur le secteur du · **NEUBOURG **du pour la · ** journée du 11 janvier.** · **Vos missions**: · - Préparation des entrées et desserts · - Respe ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Adecco Guichainville, France**Votre mission**: · Vous êtes plutôt "Top chef" que "Cauchemar en cuisine" Vous aimez préparer de bons petits plats Cette offre est faite pour vous · Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients un Employé de restauration H/F pour un poste basé à Evreux. · Au s ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Adecco Hondouville, France**Votre mission**: · Notre Agence Adecco Le Vaudreuil recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective un PLONGEUR (H/F) pour une mission de 3 semaines. · Vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle et des couverts ainsi que toute la batterie de ...
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Employee de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Côté Restauration Guichainville, FranceDans le cadre de son développement, Côté Restauration, recherche un(e) employé(e) de restauration pour un site important situé à ÉVREUX (27) (restaurant scolaire). · Description des missions: · - Vous aidez à réaliser les préparations culinaires froides en faisant preuve d'autono ...
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Aide Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
MOBILE Vernouillet, FranceNous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective AIDE CUISINIER (H/F) · **Votre mission**: · Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) · Réaliser d ...
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Employé / Employée de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Pôle Emploi Guichainville, FranceDans le cadre de son développement, Côté Restauration, recherche un(e) employé(e) de restauration pour des sites situés dans l'agglomération d'Evreux (restaurants scolaires, restaurants d'entreprise). Description des missions : - Vous aidez à réaliser les préparations culinaires ...
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Employé Polyvalent restauration Rapide F/H
il y a 2 jours
Areas Les Barils, France CDDA propos du poste · Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Participer aux opérations quotidiennes du restaurant, notamment la préparation des aliments, le service à la clientèle, et le maintien de la propreté des espaces de travail. - Travailler ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Vitalrest Verneuil d'Avre et d'Iton, FranceVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? · Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé ...
MONITEUR D'ATELIER Blanchisserie – Restauration collective - Verneuil d'Avre et d'Iton, France - Fédération APAJH
Description
Le poste
Missions :
Finalité du poste : En blanchisserie, Le/la Moniteur(rice) d'Atelier garantit la mise en œuvre des actions de blanchisserie auprès des clients, leur contrôle et le respect des délais, ainsi que le développement des compétences des travailleurs de l'atelier. En restauration collective, le/la moniteur(rice) d'atelier accompagne les travailleurs sur leur poste, un chef cuisinier assure la gestion de la production, la responsabilité du lien avec les fournisseurs et les clients.
Principales missions :
Former les travailleurs sur le plan professionnel
•Transmettre des techniques, des savoir-faire et des méthodes de travail ;
•Mener des actions de soutien professionnel ;
•Analyser les situations de travail en termes de savoir-faire et de compétences pour en extraire les tâches et gestes pouvant être le support d'un apprentissage ;
•Evaluer les savoir-faire, les compétences, les comportements professionnels et les aptitudes des personnes accompagnées, puis faire le lien avec les Projets Personnalisés d'Accompagnement.
Accompagner les travailleurs sur le plan médico-social
•Assurer le bien-être et la sécurité des personnes accompagnées ;
•Adapter sa communication aux personnes accompagnées ;
•Echanger les informations sur l'activité et le suivi des travailleurs au sein de l'équipe ;
•Participer à la conception et à la formalisation du Projet Personnalisé d'Accompagnement ;
•Participer aux actions de soutien socio-éducatif ;
•Etre attentif aux comportements des travailleurs, adapter ses réponses et maintenir le dialogue et leur stabilité émotionnelle ;
•Repérer et prévenir les situations de maltraitance.
Organiser, gérer et animer la production
•Gérer et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap pour la fabrication d'un produit ou la prestation d'un service dans ou hors de l'établissement ;
•Evaluer et donner un avis sur la faisabilité de la commande (type de produits/services, quantité, délai) ;
•Planifier et organiser l'activité de production de blanchisserie industrielle et de cuisine collective avec un cuisinier professionnel : contrôler la production au niveau quantitatif et qualitatif, veiller au respect des délais et des normes de qualité, gérer les réclamations clients, maitriser la norme RABC, gérer les achats nécessaires pour l'activité tout en maitrisant les coûts, etc. ;
•Assurer un suivi régulier et rigoureux des outils, matériels et produits liés à l'activité.
S'impliquer et participer dans les dynamiques partenariales et institutionnelles
•Adapter ses pratiques professionnelles pour répondre à l'évolution des besoins de personnes accompagnées ;
•Développer et transférer ses compétences professionnelles ;
•Assurer une fonction de tutorat pour les étudiants en formation ;
•Participer à la démarche d'amélioration continue et respecter les procédures ;
•Intervenir (en cas de besoin) sur les autres ateliers et/ou activités de la structure afin de répondre aux besoins liés au bon fonctionnement des activités ;
•Participer aux différentes réunions institutionnelles et aux éventuelles formations.
Hygiène et sécurité
•Veiller à l'adaptation des postes de travail en fonction de chaque travailleur ;
•Assurer la bonne utilisation des équipements, des machines, des produits ;
•Veiller à la sécurité des personnes et des locaux ;
•Participer à l'amélioration des conditions de travail.
Missions spécifiques
•Suivre les indicateurs d'activité ;
•Participer au processus d'accueil des stagiaires et d'admission ;
•Participer aux démarches de certification et de labellisation.
Liste non exhaustive.
Présentation de l'établissement :
L'ESAT (51 travailleurs accompagnés et des activités de restauration, conditionnement, espaces verts et blanchisserie), et l'EA (4 travailleurs espaces verts) de Saint Sébastien de Morsent contribuent à la réussite de cet engagement en associant inclusion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap.
Présentation de la Fédération :
La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.
Profil
Diplômes / Autres critères :
Diplôme souhaité:
-Titre Moniteur d'atelier (facultatif) ou Encadrant technique d'insertion (Facultatif)
-CAP obligatoire ou BEP, Bac pro, BTS...
Autres critères :
-Connaissance technique des méthodes de gestion d'une activité de blanchisserie industrielle
-Première expérience dans le secteur du médico-social en milieu ouvert appréciée
-Capacité et aisance rédactionnelle
-Pédagogie, encadrement d'une équipe, transmission de compétences et connaissances
-Goût du contact et du travail en équipe, capacité d'engagement relationnel, autonomie d'intervention, capacité d'écoute
-Permis B exigé.
