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Le Pont-de-Beauvoisin

    second de cuisine - Le Pont-de-Beauvoisin, France - Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné

    Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné
    Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné Le Pont-de-Beauvoisin, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    CDI
    Description

    Le service restauration recrute un Second de cuisine H/F à temps complet, intégré à l'équipe de cuisine composée de 13 personnes et qui produit environ repas/jour (5 jours/7), sert quotidiennement repas sur 7 jours et dispose de 2 modules de livraison : repas servis au plateau et repas exportés en barquettes individuelles.

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du responsable de cuisine, qui le remplace en son absence. Il prend alors en charge le management de l'équipe, la gestion des commandes, la réception des marchandises et s'occupe de la partie administrative.

    Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine.

    Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du responsable, les plats. Il veille au bon respect des procédures internes notamment en hygiène. Il supervise la production et adapte la prestation en fonction des ressources et des problèmes rencontrés au quotidien. Il veille au bon entretien du matériel et des locaux. Il assure la bonne distribution des repas sortant de la cuisine.Il participe à la gestion des stocks.

    Il est force de propositions d'améliorations.

    Formation et/ou qualification :-CAP ou BAC professionnel en restauration-Formation en restauration collective ou en entreprise agro-alimentaire

    Expériences :Une expérience dans le domaine de la restauration collective est nécessaire.

    Poste à temps plein.- du lundi au vendredi : de 7h30 à 15h30- 1 week-end sur 3 travaillé de 7h30 à 15h30.

    Poste de catégorie C

  • Centre hospitalier Yves TOURAINE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Centre hospitalier Yves TOURAINE Pont-de-Beauvoisin, France

    **Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · SECOND DE CUISINE (H/F) - 100% · **CONTRAT** · CDI; Mutation; Détachement · **DESCRIPTIF** · Le service restauration recrute un Second de cuisine H/F à temps complet, intégré à l'équipe de cuisine composée de 13 personnes et qui produ ...

  • CENTRE HOSPITALIER YVES TOURAINE

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    CENTRE HOSPITALIER YVES TOURAINE Pont-de-Beauvoisin, France

    **Description de la mission**: · Le service restauration recrute un Second de cuisine H/F à temps complet, intégré à l'équipe de cuisine composée de 13 personnes et qui produit environ 600 repas/jour (5 jours/7), sert quotidiennement 460 repas sur 7 jours et dispose de 2 modules ...

  • RESTAURANT LE SOUGEY

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    RESTAURANT LE SOUGEY Saint-Alban-de-Montbel, France

    Le restaurant Le Sougey est un établissement situé au bord du lac d'Aiguebelette en Savoie. Ancienne bâtisse avec des pierres apparentes et des charpentes en bois, il bénéficie d'une vue imprenable sur le lac et la montagne de l'Epine. Sa terrasse offre un décor unique et une sit ...

  • RESTAURANT LE SOUGEY

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    RESTAURANT LE SOUGEY Saint-Alban-de-Montbel, France

    Le restaurant Le Sougey est un établissement situé au bord du lac d'Aiguebelette en Savoie. Ancienne bâtisse avec des pierres apparentes et des charpentes en bois, il bénéficie d'une vue imprenable sur le lac et la montagne de l'Epine. Sa terrasse offre un décor unique et une sit ...

  • RESTAURANT LE SOUGEY

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    RESTAURANT LE SOUGEY Saint-Alban-de-Montbel, France

    Le restaurant Le Sougey est un établissement situé au bord du lac d'Aiguebelette en Savoie. Ancienne bâtisse avec des pierres apparentes et des charpentes en bois, il bénéficie d'une vue imprenable sur le lac et la montagne de l'Epine. Sa terrasse offre un décor unique et une sit ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Aix-les-Bains, France

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l ...

  • Pôle Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Grenoble, France

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous : - Participez à la préparation et la mise en place des productions culina ...

  • Domaine des Saints Pères

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Domaine des Saints Pères Montagnole, France

    **: · - SECOND DE CUISINE, H/F** · - Second débutant accepté · - 41h/semaine annualisé · - Salaire selon expérience · - Environs 2100€ net/mois, soit 2700€ brut/mois · - Poste nourri et NON logé (véhicule indispensable) · - 2 jours de congés consécutifs : tous les lundis, et les ...

  • Groupe Réside Etudes

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Groupe Réside Etudes Voiron, France

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreu ...

  • Staffmatch Grenoble

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Staffmatch Grenoble Saint-Alban-Leysse, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • DB Recrutement

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    DB Recrutement Aix-les-Bains, France

    Restaurant traditionnel situé sur le port d'Aix-les-Bains, reconnu pour sa cuisine saisonnière et l'utilisation de produits frais de qualité recherche son · SECOND DE CUISINE H/F · Vous aurez la responsabilité de gérer le poste chaud et serez capable de prendre en charge les fonc ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Elior Challes-les-Eaux, France

    Informations générales · **Second de Cuisine F/H** · **CDD 18** · **CHALLES LES EAUX** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour ...

  • NEWREST

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    NEWREST Saint-Alban-Leysse, France

    Recherche Second de cuisine en restauration collective · Etablissement de soins 80 lits: cuisinier, connaissance des texture modifiées, motivée, dynamique, travail d'équipe, règle d'hygiène disponible rapidement. · Travail en continue le matin 6h30 14h avec pause, un week end sur ...

  • estanco bistronomie

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    estanco bistronomie Bassens, France

    Second(e) de Cuisine, Grilladin(e) sensible aux produits frais de région, mis en place de la carte et menu avec le chef. · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois · Programmation: · - Heures supplémentaires · - Périodes de travail de 8 heures · Type ...

  • NH LYON AIRPORT

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    NH LYON AIRPORT Colombier-Saugnieu, France

    POSTE SECOND DE CUISINE · - Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. · Il intègre, forme, encadre et coordonne l'équipe de cuisine dans une bonne · ambiance de travail. · Il est amené à remplacer le chef de cuisine lors de ses absences, il ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Elior Grenoble, France

    Second de cuisine F/HPublié le 29 Aoû. 2023 · Restauration Entreprises · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - GRENOBLE (38) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · - Vous êtes un(e) professionnel(l ...

  • Restalliance

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Restalliance Montbonnot-Saint-Martin, France

    **Référence **: · **Localisation du poste**: · **Localisation du poste**: · Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (38) · **Lieu**: · Montbonnot Saint-Martin · **Accessibilité**: · Non desservi par les transports en commun · **Description du poste**: · **Poste**: · Second d ...

  • SARL NOTRE DAME "Chez Marius"

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Grenoble, France

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. · En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous: · - Participez à la préparation et la mise en place des productions cul ...

  • HERO Médicosocial

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    HERO Médicosocial Saint-Alban-Leysse, France

    La restauration humaine et de haute qualité joue un rôle important dans les soins, le confort et le bien-être des résidents et des patients. · HERO Médico-Social met toutes ses connaissances, ses compétences ainsi que notre bienveillance pour améliorer la qualité de vie et les so ...

  • Maison de wei

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Maison de wei Grenoble, France

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l'innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. · Afin d'accom ...