Chef de Partie - Saint-Laurent-du-Var, France - Restaurant Le Bay Star

Restaurant Le Bay Star

Entreprise vérifiée

Saint-Laurent-du-Var, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star Café propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité.

Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, des Chefs de partie H/F pour renforcer son équipe en saison estivale.
- **Ce qui vous attend principalement**:_

Véritable créateur d'émotions culinaires, vous élaborez les plats du jour en collaboration avec les instances de l'établissement pour notre Restaurant Le Bay Star, situé en bord de plage, sur le port de Saint Laurent du Var.

Vous êtes capable de produire, avec l'équipe, les préparations innovantes et appétissantes créées par notre Chef de cuisine, pour le restaurant, la plage et le banqueting,
- **au quotidien**:_

*Respecter la mise en place des fiches techniques et respecter les procédures
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et la réalisation d'inventaires
- Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel s'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter

*Communiquer et coordonner les activités de la Cuisine avec les autres services de l'hôtel
- **Vous avez le profil, si vous**:_
- Faites de votre métier et de l'art culinaire une passion
- Êtes orienté résultat
- Êtes dynamique et réactif

*Êtes Rigoureux, polyvalent et impliqué
- **Vos conditions **_
- travailler avec un chef qui accompagne et faire progresser son équipe au quotidien

*collaborer avec une équipe extraordinaire dans une super ambiance de travail

*Salaire : 2 400€ brut ('indemnités nourriture incluses)

*Horaires en continu

*2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024