Cuisinier(E) (H/F) - Paris, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous aurez pour missions les tâches suivantes : - l' encadrement et la formation du personnel sourd - assurer la production culinaire à partir de produits frais - être garant de la qualité de la prestation culinaire - respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité **Restaurant ouvert le mercredi, jeudi et vendredi midi** **Vous serez formé(e) à la langue des signes**:

- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - sur poste similaire
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travail en équipe
- Capacité à fédérer
- Autonomie