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Chef Gérant
il y a 1 semaine
GROUPE RESTALLIANCE Lyon, FranceNous recrutons un Chef gérant (F/H) dans le Lot-et-Garonne en contrat **CDI**.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pati ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
GROUPE RESTALLIANCE Lyon, FranceNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Décines-Charpieu **en contrat **CDI**.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pati ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Elior Group Lyon, France**Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** · **Contrat : CDI** · **Horaires : 7h 145h** · **Nombre de repas préparés sur le site : 120** · **Nombre de collaborateu ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Elior Lyon, France**Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **LYON (69)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **BAC** · Votre mission: · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et un ...
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Chef Gérant
il y a 9 heures
Eurest Lyon, FranceNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon 3ème (69). Le restaurant est un site qui sert entre 100 et 130 couverts par jour. · Type de contrat : CDI temps plein, à pourvoir dès que possible · Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15 ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
AcSent des Confluences Lyon, France**Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement** ; ces mots vous semblent familiers? · C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médi ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
VITALREST Lyon, FrancePrésentation de l'entreprise: · **_ · Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Elior Lyon, FranceChef gérant F/HPublié le 03 Aoû. 2023 · Restauration Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - LYON (69) · - RESTAURATION SANTÉ · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez en direct la production ...
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Chef Gerant
il y a 1 semaine
Sodexo Lyon, FranceInformations générales · CHEF GERANT H/F · - Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison ...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Restalliance Lyon e, France**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 7e **en contrat **CDI**.** · **Planning : 37.5h/semaine, planning fixe de 7h-15h en journées co ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Eurest Lyon, FranceDans le cadre d'un « remplacement » ou d'une « création de poste », nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **SAINT ETIENNE (42)**. · **Type de contrat**: CDI/ - 35h/semaine · Vous allez intervenir d ...
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Chef Gérante
il y a 3 jours
calitéo Lyon, FrancePoste de chef gérant au sein d'un EHPAD. · 1 week-end sur 2 · Salaire 2400€ brut x13 mois + prime · Elaboration des menus en lien avec le chef de secteur. · Gestion du stock et des commandes (formation possible) · Type d'emploi : CDI · Rémunération : 2 400,00€ par mois · Programm ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Restalliance Lyon, France**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mâcon **en contrat**.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout ani ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Restalliance Lyon, France**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint-Etienne en contra CDD. · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout an ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
AcSent des Confluences Lyon, FranceProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? · Dans le cadre de notre développement sur Montélimar, nous cherchons notre **Chef Gérant (H/F)**. · Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée · Entrepris ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Mille et un repas Lyon, France**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco · - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons ...
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Chef Gerant
il y a 3 jours
AcSent des Confluences Lyon, France**Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement** ; ces mots vous semblent familiers? · Dans le cadre d'une intégration à notre équipe du site de Romans sur Isère (ESAT), nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F).** · Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vou ...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
ELIOR Lyon, FranceNous recherchons un **Chef gérant** sur la **région Lyonnaise (69)**. · Description de la mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de ...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
VITALREST Lyon, FrancePrésentation de l'entreprise: · **_ · Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. ...
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Chef Gérante
il y a 4 jours
SUD EST RESTAURATION Lyon, FranceSUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Crémieu (38) · Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (180 couverts/jours) · Vous dirigez une équipe de 5 personnes · Vous assurez la gestion des ...
Chef gérant - Lyon, France - ELIOR
Description
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Nous recherchons nos chefs gérants pour notre résidence haut de gamme située à Lyon 6ème et Lyon 7ème (69).
Vous superviserez la production culinaire de 40 couverts jour et managerez une équipe de 3 personnes.
Vous travaillerez 1 semaine de 6 jours avec repos le mercredi, puis 1 semaine de 4 jours avec repos le mardi et le weekend (39 heures).
Vous bénéficierez de 18 jours de RTT.
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
