Agent de Restauration Du Personnel - Reims, France - CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL NORD ARDENNES

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
Nous recherchons un agent de restauration du personnel H/F pour le site de Charleville-Mézières.

Description de la journée:
**7H45/9H00**:

- Rentre les chariots repas dans le local chaîne.
- Rentre les portes plateaux, cloches et assiettes

(Boîtes à fruits si besoin).
- Désinfection de la vaisselle avec le poste 4.

**9H00/9H15**:

- Sortir les rampes et installer son poste.

**9H15/11H45**:

- Chaîne
- Préparation des plateaux.
- Débarrasse la chaîne et range son poste + nettoyage portes plateaux
- Nettoie le sol
- Mettre les ustensiles dans le petit lave
- vaisselle.

**11H45/12H15**:

- Repas : 20 min plus 10 min temps personnel.

**12H15/13H30**:

- Termine la zone de nettoyage
- Désinfection de la vaisselle avec le poste 4.
- Monte chercher les chariots dans les services définis

quand il n' y a aucun chariot à débarrasser.

**13H30/14H15**:

- Désinfection de la vaisselle
- Désinfection des chariots repas
- Avance les chariots

**14H15/14H25**:

- Pause avec le poste 4.

**14H25/16H30**:

- Chaine repas.

**16H30/17H00**
- Range son poste, congélation du pain si besoin,

puis nettoyage selon la méthode HACCP.
- Nettoyage des ustensiles au petit lave batterie.
- Nettoyage des sols.
- Trie des fruits et ouverture carton épicerie avec le poste 4
**- Valide son travail sur les feuilles HACCP. TOUS ENSEMBLE**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Programmation:

- Travail en journée

Mesures COVID-19:
Port du masque obligatoire
Pass vaccinal valide

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 02/01/2023

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