Cuisinier en Restauration Concédée - Tours, France - Newrest
Description
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec NewrestAu menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
**MISSIONS**:
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
**Type de site**: Economat des Armées
**Horaires**: lundi au vendredi de 7h à 15h - être disponible ponctuellement le weekend 4h (soit le samedi soit le dimanche)
**Nombre de repas**: 1200 couverts
**Effectif de l'équipe**: 19 personnes
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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