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Peypin

    Cuisinier en Restauration Concédée H/F - Peypin, Bouches-du-Rhône, France - Newrest

    Newrest
    Newrest Peypin, Bouches-du-Rhône, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description
    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest
    Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
    Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
    Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
    MISSIONS :
    Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
    Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
    Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
    Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
    Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
    PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (établissement médical)
    Horaires: Du lundi au vendredi (horaires en continues, 10H dont pause)
    Nombre de repas: Environ 80 couverts par service
    Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs
    Autres : Prise de poste envisagée en septembre 2024 Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
    Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
    Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
    Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
    Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
    A PROPOS DE NEWREST :
    Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


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