Agent de Restauration Scolaire 70% - Argenteuil, France - Mairie d'Argenteuil

Mairie d'Argenteuil

Entreprise vérifiée

Argenteuil, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Contexte et définition du poste**

Située au carrefour des départements des Hauts de Seine, de la Seine Saint Denis et du Val d'Oise, la Ville d'Argenteuil, territoire dynamique avec ses habitants fait partie de la Métropole du Grand Paris et de l'Etablissement public territorial Boucle Nord de Seine depuis le 1er Janvier 2016.

La Ville d'Argenteuil recrute:
**un agent de restauration scolaire H/F**

Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et sous l'autorité du Chef d'équipe restauration, vous êtes chargé(e) d'assurer la distribution, le service, l'accompagnement des enfants et l'entretien des locaux du restaurant scolaire.

Vous exercez vos missions en self ou en restauration traditionnelle à ce titre, vos missions sont les suivantes:
1/Distribuer et servir les repas:

- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
- Présenter les plats de manière agréable et appétissante
- Maintenir en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas et des goûters dans le respect des règles d'hygiène

2/Entretenir et assurer l'hygiène des locaux:

- Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles
- Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage et de désinfection

3/Participer à la prise du repas et du goûter:

- Accompagner les enfants lors de la prise des repas
- Appliquer les consignes en cas de présence d'un protocole d'accueil individualisé

Entretenir et assurer l'hygiène du matériel pédagogique des accueils de loisirs:

- nettoyer et désinfecter le matériel pédagogique (1 fois par mois et/ou selon le planning acté par le responsable de secteur et le coordinateur enfance)
- **Profil recherché**:

- Connaître les techniques culinaires et de présentation de base
- Maîtriser les normes HACCP
- Connaître les principes de base du nettoyage et de la désinfection
- Notions sur les allergies alimentaires et les gestes de premiers secours

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 1 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel