Chef de Partie Pâtisserie - Saint-Cannat, France - Le Mas Bottero

Le Mas Bottero

Entreprise vérifiée

Saint-Cannat, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_**L'ÉTABLISSEMENT**:_

Restaurant étoilé en campagne aixoise, cuisine au goût du jour et authentique privilégiant les produits frais, saisonniers et locaux.
- **NOUS PROPOSONS**:_
- Un **CDI de 43 h**/semaine à pourvoir dès que possible
- Une rémunération brute mensuelle comprise entre **2 600 € et 2 700€**:

- 2 **jours et demi de repos** (dimanche soir, lundi et mardi)
- **10 week-end dans l'année** ajoutés aux jours de repos hebdomadaires (soit **4 jours consécutifs**)
- **LES AVANTAGES DU POSTE**:_
- **Un environnement de travail sain et stimulant**:

- **Une équipe de professionnels de la gastronomie, soudée et ambitieuse**:

- **Des produits frais et de saison, jardin aromatique et potager**:

- Stabilité et installation facilitée
- **Des formations pour votre développement professionnel**:

- **Opportunités d'évolution**:

- **Avantages offerts**:

- Travail d'équipe
- **Sorties et évènements professionnels en équipe**
- **VOS MISSIONS**:_
- Vous effectuez la mise en place, la préparation et le service des desserts, fromages et mignardises
- Vous appliquez les consignes données par votre Chef de cuisine et son Second
- Vous encadrez les stagiaires, les apprentis et les commis de cuisine
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène
- **VOTRE PROFIL**:_
- **Vous avez une formation en hôtellerie restauration et une expérience avérée en restauration étoilée**:

- Vous possédez l'**esprit d'équipe**:

- Vous possédez le **sens du détail **et **aimez le travail bien fait**:

- **Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail**:

- Vous avez une **bonne connaissance des produits**, et de la saisonnalité
- Vous êtes vif, rapide, et avez une bonne condition physique
- Vous maitrisez les normes d'hygiène
- Vous êtes **autonome, rigoureux **et respectueux de la hiérarchie
- Vous êtes ouvert, à l'écoute
- **Vous êtes véhiculé**

Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez m'envoyer votre CV dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Cannat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine gastronomique étoilée: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/06/2024