- Participer à la mise en place du poste
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage...)
- Participer aux cuissons
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs
- Vous êtes en CAP/BEP/Bac pro cuisine
- Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
- Motivé, volontaire, rigoureux
-
chef de partie h/f
il y a 1 jour
MILEADE Le Barcarès, France CDDRejoignez une brigade de 11 passionnés à 300m de la plage · Mission · Vous allez : · • Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade · • Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets · • Veiller au respect des ...
-
Chef de Partie H/F
il y a 4 jours
Miléade Le Barcarès, France SaisonnierProfil · Compétences + expériences · CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum · Vousêtes : · • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser · • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre · • Pédagogue et à ...
-
BTS ALTERNANCE Manager d'unité marchande MCO
il y a 10 heures
MCDONALD's FRANCE Agde, France Temps pleinQui sommes-nous? · Dans la grande famille McDonald's, je demande l'alternance Acquérir de nouvelles compétences, voire des responsabilités, c'est possible en rejoignant le CFA (Centre de Formation des Apprentis) McDonald's · Et oui, il n'existe pas qu'un seul métier en restauran ...
Apprenti cuisine F/H - Narbonne, France - Château Capitoul
Description
L'entrepriseLe dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.
Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue.
Description du posteNotre restaurant Asado recherche son/sa futur(e) apprenti(e) en cuisine. Les missions confiées afin de transmettre nos connaissances seront :
Ce que nous vous proposons :
Un excellent salaire et des avantages reflétant votre talent
Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale
Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
Un expérience client offerte avec votre famille
Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs
Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »