Chargé D'affaires Grand-est - Metz, France - Economat des Armées

Economat des Armées
Economat des Armées
Entreprise vérifiée
Metz, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Chargé d'affaires Grand-Est (H/F)****:
Référence : 2023_DFD_022
CDI

Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent au côté de nos forces armées sur le territoire national et à l'étranger.

L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l'approvisionnement en denrées alimentaires, la restauration collective - externalisée ou en régie - et les activités de loisirs, la gestion des camps en opérations extérieures et le soutien aux évènements.

**Notre offre**:
Au sein du département Solutions Techniques de Restauration (STR), le chargé d'affaires en matériel de restauration collective est en charge d'un portefeuille clients dont il assure le suivi, de la phase d'expression de besoin jusqu'à l'admission par le client du matériel de restauration et des prestations associées.

Expert technique en matériels et structures modulaires de restauration, il est également chargé de proposer aux entités commerciales de l'établissement les solutions techniques les plus adaptées à la satisfaction des besoins des clients et au développement de l'activité.

**Vos missions au quotidien**:

- Etudier, concevoir et superviser la création ou la rénovation de plateaux techniques et de structures modulaires de restauration ;
- Accompagner les clients dans l'expression des besoins ;
- Rédiger les prescriptions techniques pour l'acquisition de matériels et d'équipements de restauration collective et participer à l'analyse des offres ;
- Garantir le bon déroulement des opérations de livraison, d'installation et d'admission du matériel ;
- Piloter les sous-traitants ;
- Assurer la réception des travaux ;
- Assurer une veille sur le marché, l'innovation matériel et services ;
- Suivre les coûts des opérations et analyser les écarts par rapport au budget ;
- Réaliser un reporting technique de l'activité ;
- Assurer la facturation en liaison avec la cellule administration des ventes.

**Votre profil**:
**Votre parcours**

Bac + 3/4 ou niveau équivalent acquis par une expérience d'au moins 5 ans dans le domaine de l'ingénierie de restauration.

**Vos savoir-faire**
- Expérience réussie dans la conception et la réalisation d'installations de restauration collective
- Connaissances des matériels et du marché des équipements de restauration collective, des coûts de fonctionnement et des normes de sécurité, d'hygiène et environnementale applicables à la restauration collective.

**Les savoir-être partagés par tous les collaborateurs de l'EdA**

Esprit d'équipe, sens du service, discrétion, implication, agilité, éthique, communication, initiative

**Nos propositions**
- Contrat : CDI ;
- Statut : cadre ;
- Poste itinérant, basé à Metz ou ses environs, (ex. Nancy). Le secteur couvre la région Grand-Est. Pour des raisons de service vous pouvez être amené à vous déplacer également sur Pantin (siège de l'économat des armées).
- 13 JRTT, intéressement, PEE, PERCO, CET ;
- un parcours d'intégration complet pour faciliter la prise en main de votre poste et découvrir votre environnement, avec des sessions d'intégration ;
- une large palette de formations pour votre projet professionnel ;
- des conditions de télétravail souples pour les métiers qui le permettent : à raison de 1 à 2 jours par semaine (après accord manager) ;
- restaurant et parking sur site ;
- des avantages et prestations sociales intéressants : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l'accès au logement, accompagnement à la mobilité, facilités crèche, activités sportives à tarifs avantageux, etc. ;

**Pourquoi postuler**

L'engagement au côté des forces armées françaises nous permet de donner du sens à nos actions et de nous accomplir au quotidien. C'est l'opportunité de mettre nos expertises et notre créativité au service de projets dimensionnants.
Pour garantir leur réussite, nous veillons à développer et conjuguer les talents de chacun.

Nous rejoindre c'est intégrer un collectif où l'humain reste au centre des attentions, qu'il soit client ou collaborateur. Nous avons la conviction que le service indéfectible que nous devons à nos prescripteurs ne peut être garanti que par la qualité de l'environnement que nous proposons à nos équipes.

A la jonction des univers militaire et civil, l'EdA est riche d'une culture de mixité.
En postulant chez nous, ne vous posez pas d'autre question que celle de savoir si vous partagez nos valeurs et ambitions.
Au-delà de votre expertise, nous recherchons les qualités qui font la force de nos équipes : éthique, implication, audace, rigueur, empathie et créativité.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
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