Assistant Maitre D'hotel - Bormes-les-Mimosas, France - EDEN ROSE GRAND HOTEL

EDEN ROSE GRAND HOTEL
EDEN ROSE GRAND HOTEL
Entreprise vérifiée
Bormes-les-Mimosas, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
L'Eden Flow, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, propose une gastronomie au parfum méditerranéen teintée de notes d'ici et d'ailleurs.

L'établissement se voulant haut de gamme déploie un service de standing 4 étoiles, et propose à ses hôtes 43 chambres de grand confort réparties sur 5 étages, toutes avec vue plongeante sur la mer Méditerranée et ses îles d'Or (Ile du Levant, Port-Cros, Porquerolles). L'hôtel est également équipé d'un Spa, d'une piscine à débordement, d'une salle de séminaire ainsi qu'un restaurant / bar avec terrasse panoramique.

Notre devise est de prendre plaisir à faire plaisir à nos clients.

Nous aimons diffuser les saveurs et notre passion de la bonne cuisine afin d'éveiller les papilles de nos clients. Nous proposons une cuisine raffinée teintée de notes d'ici et d'ailleurs.

La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.

Vous êtes Assistant maître d'hôtel, pas le chef Notre équipe cherche un collaborateur qui démontre une passion pour la qualité irréprochable du service, une véritable expérience, qui saura faire sa place dans une Equipe ultra Pro, bienveillante et encadrante. Vous aimez travailler en équipe et vous êtes responsable, efficace, polyvalent et prêt à développer vos compétences et à évoluer au sein de notre groupe MONA COLLECTIONCe poste est fait pour vous

**Vos missions sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont**:
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas

d'absence de ses supérieurs

Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente

et prendre les commandes,

Prise des réservations et préparation du plan de salle,

Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la

clientèle prévisible

Gestion de la caisse et les encaissements.

Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service

Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,

Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant

**POUR NOUS REJOINDRE**:

- Polyvalence
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management, sens de l'accueil et du service client, sens de l'organisation, esprit d'équipe.
- Excellente présentation, souriant(e) et chaleureux(euse)

**L'Offre de recrutement pour le poste d'assistant maître d'hôtel au restaurant Eden Flow**
- Contrat en CDD de 6 mois + P.P.V
- Primes de partage de la valeur en fin de saison
- Possibilité de logement
- Temps plein
- Anglais courant

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/04/2023
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