Employé Polyvalent en Restauration - Paris, France - Business K concept France

Business K concept France

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DANS LE CADRE DE LA POE (Préparation opérationnelle à l'emploi)**
- **La POE est une action de formation préalable à un recrutement qui vise l'acquisition des compétences professionnelles requises pour exercer l'emploi à pourvoir (articles L6326-1 à L6326-4 du Code du travail)..**_
- **Destinée aux demandeurs d'emploi et financée par Pôle emploi ou les Opco, elle se décline sous deux formats**:_
- **la Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle (POEI), mise en œuvre dans le cadre d'un besoin de recrutement identifié par une entreprise qui s'adresse, à cet effet, à Pôle emploi ;**_
- **la Préparation opérationnelle à l'emploi collective (POEC), déployée auprès de plusieurs bénéficiaires, pour des**_
- **emplois correspondant à des besoins identifiés par un accord de branche ou, à défaut, par un Opco.**_

**Présentation de l'entreprise**:
**Prêt à Manger** a été dégusté pour la première fois à Londres en 1986 avec pour simple missionde servir de délicieuses recettes et du bon café bio tout en ayant à cœur de faire les choses bien.

Aujourd'hui en collaboration avec la société Business K Concept, Prêt à Manger vous propose un parcours d'intégration et de formation préalable à l'embauche pour faciliter votre embarquement pour de nouveaux horizons.

**En quête de fraîcheur ?** Rejoignez l'aventure Prêt à Manger Depuis plus de 36 ans, Prêt à Manger s'engage pour apporter plus de fraicheur et d'authenticité dans notre quotidien au travers d'une collaboration avec des associations caritatives locales, d'un engagement sans faille pour le développement et de la distribution de produits frais. Tout cela avec le sourire

**En intégrant nos équipes, vous participez à notre ambition « de Faire les choses bien ».**

**Description du poste**:
L'équipier ou l'équipier Star est intégré à l'équipe d'un restaurant Prêt-à-manger en cuisine, en salle ou au service livraison. Il met en pratique les trois principes de l'attitude Prêt-à-manger : Être passionné, encourager le travail d'équipe et communiquer clairement. Son rôle est de participer à la création d'un environnement à la fois accueillant et efficace, d'établir un contact privilégié avec le client, de l'impressionner par la qualité du service et de préparer des plats d'excellente qualité, conformes aux normes de l'enseigne. Son poste s'articule autour du travail d'équipe, des 6 principes clés concernant le service client et la production, de la propreté et de la productivité.

**PROFIL ATTENDU**:
Passion - Communication Claire - Travail d'équipe - Exécution Parfaite - Ouvert au Changement

**PRINCIPALES RESPONSABILITES : DES EQUIPIERS BIEN FORMES**:
ENCOURAGER LE TRAVAIL D'EQUIPE

Entretenir de bonnes relations avec l'ensemble de l'équipe.

Se porter volontaire pour effectuer les tâches de façon à équilibrer la charge de travail au sein de l'équipe.

Travailler en équipe afin de faire en sorte que la salle, la cuisine et le service livraison tournent le mieux possible.

Être LA référence au sein de l'équipe. Être un modèle pour les autres équipiers en démontrant le savoir-faire Prêt A Manger

**UNE QUALITE DE SERVICE EXCEPTIONNELLE : LES SIX PRINCIPES DU SERVICE CLIENT**

Toujours suivre les six principes du service client.

Servir les clients en se montrant efficace et rapide, poli et accueillant.

Prendre le temps de répondre aux besoins des clients et offrir un service client exceptionnel.

Assurer l'entretien du restaurant (comptoirs, merchandising, tables) conformément aux normes de l'enseigne.

Réduire les files d'attente en instaurant un rythme de prises de commande régulier et en demandant aux clients dans la file d'attente s'ils souhaitent commander du café. Avoir toujours une tenue impeccable et porter l'uniforme réglementaire.

Veiller à ce que les produits soient emballés ou servis sur un plateau, selon les normes de l'enseigne.

Se montrer rapide et précis dans les opérations à la caisse.

**DES PLATS ET DES BOISSONS DE QUALITE : LES 6 PRINCIPES DE PRODUCTION**

« Préparer des plats succulents, conformes aux normes de Prêt-à-manger, dans un environnement efficace et sans danger.

Toujours suivre les six principes de production.

Veiller à ce que la rotation et l'utilisation des stocks se fassent conformément aux normes de l'enseigne

Être formé dans la préparation du café, capable de remplacer le Chef Cuisiner (plats chauds) et capable d'être opérationnel dans le service livraison (si nécessaire)

**DES RESTAURANTS BIEN ENTRETENUS : NORMES DE PROPRETE, DE SANTE ET DE SECURITE**

Assister au cours « Présentation de Prêt-à-manger » et réussir le test d'hygiène alimentaire de l'enseigne.

Gérer tous les aspects relatifs à la santé et à la sécurité en cuisine, conformément à la législation en vigueur et aux directives de l'enseigne.

Gérer tous les aspects relatifs