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Boucher / Bouchère
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Saint-Nicolas, FranceVous avez une expérience réussie sur un poste similaire de boucher F/H en supermarché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre stand (connaissance des produits, commande, réception contrôle, rempl ...
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Manager Boucherie
il y a 6 jours
Ergalis Grande Distribution Arras Arras, France**Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · ERGALIS ARRAS GD recrute pour un de ses clients un MANAGER BOUCHERIE H/F. · Vous serez en charge des missions suivantes: · - gestion des planning des équipes · - organisation des taches de travail et management des éq ...
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Aide Boucher
il y a 3 jours
Viverio Arras, FranceIntitulé du poste AIDE BOUCHER · Numéro de l'offre 5936 · Type de contrat CDD · Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvel ...
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Responsable Boucherie Caen
il y a 1 semaine
ISA Développement Les Marais, FrancePour un de nos clients situé a carentan nous recherchons un responsable boucher H/F vous aurez en charge, La gestion du compte d 'exploitation du magasin, la gestion des commandes, des achats, des inventaires mais aussi la gestion du personnel, le planning des équipes, management ...
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Boucher (H/F)
il y a 2 jours
ISA Développement Les Marais, FrancePour un de nos clients situé a carentan nous recherchons des bouchers H/F vous aurez en charge , · l 'accueil et la vente la mise en place et ou la remballe du rayon. Divers travaux de découpe, de désossage de viande ainsi que la fabrication de produits élaborés. Postes pouvant a ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
Sup Interim Monchy-le-Preux, France**Description de l'entreprise**: · Vous êtes demandeur d'emploi ou entreprise · Vous recherchez un partenaire de qualité · Que vous soyez dans la logistique, la restauration, les travaux publics, l'administration, l'agence SUP INTERIM d'Arras vous accompagne au quotidien dans vos ...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
U Express Beaucourt, FranceVous avez le sens d'un commerce à visage humain Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. · Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d'un ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
U Express Beaucourt, FranceV · Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...). · Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. · Vous êt ...
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Boucher H/F
il y a 1 semaine
cora Bruay-la-Buissière, France À temps pleinRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. · Les missions principales seront les suivantes : · Assurer toutes les tâches d'exécu ...
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Futur Boucher Industriel Hf
il y a 3 jours
MAISON DE L'EMPLOI ET DES METIERS EN PAYS D'ARTOIS Arras, France**Vos missions**: · Au terme de la formation, vous aurez pour missions: · - la transformation de la viande, de la carcasse, · - la découpe, désosse des viandes · - le tri et la répartition des viandes à saler, cuire · - la surveillance sur la qualité des produits · - le soin à ap ...
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boucher (h/f)
il y a 4 jours
Intermarché Marles-les-Mines, France À temps pleindu poste · Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clie ...
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Boucher (H/F) ou Vendeur/euse en
il y a 2 jours
SARL FCL DISTRI Bernaville, FranceD'abord vendeuse/vendeur c'est un métier, quelque soit le produit vendu. · ll faut savoir écouter le client, découvrir et comprendre ses besoins, et ensuite lui proposer le produit qui répondra à ses attentes, tout en étant profitable pour le magasin. · Ensuite la boucherie-charc ...
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Chef boucher responsable boucherie
il y a 1 semaine
MANPOWER FRANCE Lestrem, France CDIActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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boucher
il y a 5 jours
Grand Frais Seclin, France CDIDescriptif de loffre · Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher p ...
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Chef boucher responsable boucher
il y a 4 jours
MANPOWER FRANCE Lestrem, France CDIActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Chef boucher responsable boucherie
il y a 1 semaine
MANPOWER FRANCE Lestrem, France permanent· Manpower Cabinet de Recrutement LILLE TERTIAIRE recherche pour son client , leader de la grande distribution, un responsable/ Manager boucherie (H/F) L'hypermarché recrute un responsable boucherie H/F dans le cadre d'un départ en retraite Une période de passation de quelques s ...
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boucher
il y a 5 jours
Grand Frais Villeneuve-d'Ascq, France CDIDescriptif de loffre · Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher p ...
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Boucher
il y a 5 jours
Supermarché Match Loos, France Contrat d'alternance (pro, apprentissage)Rejoignez nos équipes Supermarché Match car Chez Nous, vous êtes chez Vous · Mission · Devenez Alternant Boucher H/F dansun de nos 115 magasins dès la rentrée scolaire 2024 et faites de votre passionvotre futur métier · Tout au long de votre formationau sein d'une de nos éco ...
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Boucher
il y a 5 jours
Supermarché Match Cysoing, France CDI« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » · Mission · VOUS AVEZ ENVIE DE FAIRE PARTIE DE NOS PROS ? · Depuis toujours, chez Supermarchés Match, nous misons sur la qualité de nos produits et le professionnalisme de nos équipes. C'est pour cette raison que n ...
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Boucher
il y a 5 jours
Supermarché Match Pérenchies, France CDI« Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » · Mission · Boucher chez Supermarché Match : votre savoir-faire entoute convivialité · Être boucher chez Supermarché Match : · -C'est intégrer un environnement à l'écoute quisaura vous accompagner et développer vo ...
Boucher H/F - Bruay-la-Buissière, France - Cora
Description
du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Les missions principales seront les suivantes :
Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Travailler en laboratoire selon les directives du manager de rayon
- Commander auprès des fournisseurs
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler qualitativement et quantitativement les produits,
- Respecter les règles de rendements des carcasses de viande
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à mijoter, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Respecter les process Cora
- Informer sur les traçabilités
Accueillir et informer les clients :
- Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
- Orienter le client en fonction de ses besoins, le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson, ...
- Conseiller et vendre
- Gérer les commandes et les réservations clients
- Remonter les informations clients à son manager
Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)
De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H/F en produit carné, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
-Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
