Directeur Adjoint Restauration Rapide - Grenoble, France - ABC PORTAGE

ABC PORTAGE

Entreprise vérifiée

Grenoble, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Responsabilités:

- Superviser et coordonner toutes les activités du restaurant
- Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées
- Gérer le personnel du restaurant, y compris la formation, la planification des horaires et l'évaluation des performances
- Contrôler les coûts opérationnels et optimiser les bénéfices
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus attrayants et de haute qualité
- Gérer le service de bar et veiller à ce que les boissons soient préparées selon les normes

Expérience requise:

- Expérience préalable en tant que directeur de restaurant ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie du secteur de la restauration, y compris les normes d'hygiène et de sécurité
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
- Forte orientation client et capacité à offrir un service exceptionnel

Profil recherché

Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit).

Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes.

**Points incontournables**
- Une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution avec au moins de trois années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit ( l'expérience dans la restauration traditionnelle n'est pas considérée)
- Une expérience réussie dans le management d'équipe de 40 personnes minimum
- Avoir la facilité de gérer des pic d'activité (rush) / gérer un compte d'exploitation / Accompagner les équipiers afin de les faire monter en compétences

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 42 000,00€ par an

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel