Chef de cuisine H/F - Cannes
il y a 13 heures
Description du poste
Le restaurant de plage Annex Beach, situé à Cannes, recherche un chef professionnel passionné par son métier.
Disponible immédiatement avec au moins 5 ans d'expérience.Type de cuisine italienne et méditerranéenne. Langue italienne et francaise.
Dynamique, efficace et sérieux.
Autoritaire et leader et creativité.
Ses tâches sont nombreuses : créer des menus en fonction des saisons, fidéliser, encadrer et motiver son équipe et créer une bonne ambiance sur son lieu de travail.
gérer la planification, la formation, la répartition des activités quotidiennes
superviser le nettoyage avant et après le service
gérer les approvisionnements et les stocks
assurer la maîtrise des coûts
supervision des stagiaires et des extras
et toute autre tâche relative au bon fonctionnement opérationnel de la cuisine
ses principales qualités
Compétences personnelles.
En été il y a environ 250 couverts par service entre la plage et le restaurant.
Nous recherchons un Chef sachant gérer les volumes et la bonne qualité des plats avec une carte simple et rapide.
Type de cuisine italienne et méditerranéenne.
Tout au long de l'année, nous organisons de nombreux événements privés et d'entreprise.
Doit gérer les demandes de menu pour les événements, dîner ou apéritif (/finger food)
Date de début prévue : immédiatement
Type de travail : Saisonier temps plein
Salaire net : 4000 € par mois
Envoyer candidature par email
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : 4 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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