- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable, mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Intéressement & Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
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Restaurant Umami
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant Umami
il y a 12 heures
PULLMAN Paris, Francede l'entreprise · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée part ...
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Restaurant Umami
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · Rejoignez-nous en tant que SERVEUR RESTAURANT H/F · Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeune ...
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Restaurant Umami
il y a 4 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · Rejoignez-nous en tant que SERVEUR RESTAURANT H/F · Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeu ...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant Umami
il y a 1 semaine
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Restaurant Umami
il y a 2 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant Umami
il y a 1 semaine
PULLMAN Paris, France À temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant Umami
il y a 3 semaines
AccorHotel Paris, FranceCompany Description · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée ...
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Commis de Cuisine Tournant Restaurant Umami
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Restaurant UMAMI H/F
il y a 4 jours
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'inté ...
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Restaurant UMAMI H/F
il y a 4 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, France TemporaryDescription du poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle partic ...
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Restaurant UMAMI H/F
il y a 4 jours
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de ...
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Apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F
il y a 3 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'inté ...
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Commis de cuisine tournant Restaurant Umami
il y a 4 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · MISSION : · En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience " WOW ". Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fich ...
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Apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F
il y a 4 jours
Pullman Hotels & Resorts Paris, Francede l''entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l'apprentissag ...
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Session recrutement 13.05/Serveur restaurant UMAMI
il y a 3 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · Rejoignez-nous en tant que Serveur(euse) Umami H/F · Si vous êtes disponible le lundi 13 mai entre 14h et 17h, postulez à cette offre, et nous vous contacterons afin de valider votre venue. · Qualifications · VOTRE SAVOIR-ETRE & SAVOIR-FAIRE · Motivation, engagement et ...
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Apprenti(e) Restaurant UMAMI H/F
il y a 2 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de ...
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Session recrutement 13.05/Serveur restaurant UMAMI
il y a 3 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeuner et diner, et vous serez en charge de l ...
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Hôte / Hôtesse d'Accueil Restaurant Umami - Pullman Montparnasse 4
il y a 1 semaine
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeuner et diner, et vous serez en charge de l'expérience ...
Commis de cuisine tournant Restaurant Umami - Paris, France - PULLMAN
Description
du posteMISSION :
En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (doser, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Vous participerez également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
POURQUOI NOUS REJOINDRE
Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.
Professionnels du métier de Commis de cuisine tournant Restaurant Umami à Paris
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Ala Eddine Groun
Serveur | Bar & Restaurant
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souleymane Camara
Je suis commis de cuisine