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Bruno Marret
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Bruno Marret

Wine Club, animation Vignerons, Prestige Wine Tour

Restaurants / Service Alimentaire

Expert renommé depuis 2002 dans la vente des vins, le conseil, la formation et l 'animation vinique.

Strasbourg, Arrondissement de Strasbourg, Bas-Rhin
Sommelier + 5
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Sommelier à Strasbourg

Le Sommelier à Strasbourg

Qu'est-ce qu'un sommelier ?

Un sommelier est un professionnel qui accompagne les clients dans leur choix de vin ou de boissons pour accompagner les repas.

Exigences professionnelles

Pour devenir sommelier, il faut avoir une bonne connaissance des vins et des boissons, ainsi que des plats et des cuisines.

Accréditations et certifications

Il existe plusieurs certifications pour les sommeliers, telles que la certification WSET (Wine & Spirit Education Trust) ou la certification CMS (Courrier des Sommeliers).

Choisir le bon sommelier

Avant de choisir un sommelier, il faut s'assurer qu'il a les compétences nécessaires et qu'il est à jour dans ses connaissances.

Questions à poser avant de recruter

  • Quelle est votre expérience dans le domaine du vin ?
  • Quels sont vos connaissances en matière de vins et de boissons ?
  • Comment vous assurez-vous de rester à jour dans vos connaissances ?

Références

Il existe plusieurs associations de sommeliers dans le monde, telles que la WSET ou la CMS.

Prix moyen

Le prix moyen pour un sommelier varie selon la localisation et la qualité du service. En moyenne, on peut estimer les prix suivants :

Strasbourg : 50-100€ par heure

Paris : 80-150€ par heure

Lyon : 60-120€ par heure

Comment demander un devis

Il est possible de demander un devis en ligne ou en personne auprès du sommelier. Il faut s'assurer de fournir toutes les informations nécessaires pour obtenir un devis précis.

Frais pour les freelances en sommellerie

Le tarif moyen journalier pour les freelances expérimentés est de 80€.

Le tarif varie en fonction de la ville dans laquelle ils sont situés. Par exemple, le tarif moyen journalier pour un sommelier à Paris est de 120€ tandis qu'à Lyon est de 90€ ou à Marseille est de 110€.

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