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    Cuisinier (F/H) - Créteil, France - Département du Val-de-Marne

    Default job background
    Description

    Présentation générale des missions

    Vos missions

    Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine du restaurant du personnel, vos missions sont les suivantes :

    · Produire et valoriser des préparations culinaires avec en appui des fiches techniques

    · Évaluer et valider la quantité des produits entrant dans la composition des entrées, plats principaux et dessert

    · Appliquer les procédures du plan de nettoyage et effectuer les entretiens de lavage et de désinfection des locaux et équipement

    · Vous êtes le relai opérationnel des assistants techniques d'exploitation et du responsable du secteur

    · Assurer la tenue de caisse

    Expérience requise

    Profil

    · Expérience dans le domaine de la restauration collective exigé

    · Maitrise des règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP

    · Être force de proposition et proposer de nouvelles recettes

    Informations pratiques

    Conditions particulières d'exercice

    · Station debout prolongée

    · Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid

    · Port d'équipements de protection individuelle appropriés

    · Horaires fixes en journées continues

    Le plus Conseil Départemental du Val-de-Marne

    Vous bénéficierez :

    • De 25 CA + 10 RTT par an + jours de pénibilité
    • D'une politique de formation dynamique
    • D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
    • D'une participation à la prévoyance
    • De prestations sociales et financières

    Poste basé à Créteil


  • Le Kiosque à Pizzas

    Aide Cuisinier

    il y a 1 jour


    Le Kiosque à Pizzas Paris, France

    URGENT · RECHERCHE UN EMPLOYE POLYVALENT POUR FABRICATION ET VENTE DE PIZZAS A EMPORTER DANS UN KIOSQUE A PIZZAS. · VOUS SEREZ AMENES A TRAVAILLER SUR LES KIOSQUE A PIZZAS DE LA FERTE SOU S JOUARRE ET MEAUX · HORAIRE EN COUPURE DE 11 H 14 H ET 17 H 30 A 22 H. · CDI 35 H - LIBRE D ...

  • Barcelona Chef Recruitment

    Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Barcelona Chef Recruitment Paris, France

    Are you a skilled cook/chef with a European Union passport looking for an exciting new opportunity in beautiful Reikjavik, Iceland? Join our team at our newly established family-owned restaurant known for high-quality meat, fish, and wine in a fine dining setting. · As the third ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 semaines


    Pôle Emploi Maisons-Alfort, France

    Le/la cuisinier(ère) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité aliment ...

  • RESO Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    RESO Emploi La Varenne, France

    A partir du 27/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un restaurant situé à Varenne. · Vous interviendrez dans un restaurant situé entre Nantes et Ancenis ouvert 7j/7j. Il propose des soirées privées, séminaires, mariage et location de salle (1 salle de 140, 1 salle de 6 ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Pôle Emploi Choisy-le-Roi, France

    Recherche cuisinier expérience minimum 3ans dans la restauration asiatique ( Diplôme requis Bac pro cuisine ) ( Maîtrise du wok impérativement ) - Effectuer la mise en place du poste chaud - Réalisation de plats sautées · - **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherch ...

  • EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 semaines


    EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol Le Val, France

    **Description du poste** · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence Notre Dame de Paracol située à Le Val à 2 mn de Brignoles est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents. · Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier** pour c ...

  • Groupement Les Mousquetaires

    Cuisinier /cuisinière

    il y a 4 jours


    Groupement Les Mousquetaires Joinville, France

    de l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...

  • EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 semaines


    EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol Le Val, France

    Si vous êtes dynamique, enthousiaste, rigoureux, ponctuel et que vous souhaitez participer à la qualité des mets proposer aux résidents, vous êtes la perle rare que nous recherchons. · Notre équipe est impatiente de vous accueillir · Type d'emploi : CDD · Horaires: · - Périodes ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours


    Pôle Emploi Vitry-sur-Seine, France

    Un restaurant situé à Vitry sur seine (spécialités Turques et Brésiliennes) recherche un(e) cuisinier(ère) : Vos missions : - Préparation de la viande - Réalisation de grillades sur barbecue au feu de bois, sandwichs, et assiettes Ponctuellement : - Vente à emporter. - Accueillir ...


  • Pôle Emploi Maisons-Alfort, France

    Ce poste est à pourvoir sur un site sécurisé ; par conséquent vous avez le respect des règles du cercle et votre savoir être vous permet d'évoluer avec rigueur. Poste basé sur le site de maisons alfort. Vous serez sous la responsabilité de votre directeur de site et aurez les mis ...


  • Pôle Emploi Maisons-Alfort, France

    Ce poste est à pourvoir sur un site sécurisé ; par conséquent vous avez le respect des règles du cercle et votre savoir être vous permet d'évoluer avec rigueur. Poste basé sur le site de maisons alfort. Vous serez sous la responsabilité de votre directeur de site et aurez les mis ...

  • Ile de France

    Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 3 semaines


    Ile de France Vincennes, France

    Réf. 23-CUISINIER · Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement · Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry VINCENNES un ou une · Cuisinier ou Cu ...

  • Ile de France

    Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 3 semaines


    Ile de France Vincennes, France

    Réf · Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement · Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry VINCENNES un ou une · Cuisinier ou Cuisinière · La ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pôle Emploi Maisons-Alfort, France

    Cuisinier spécialitésThaï · - **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:1 An(s) ...

  • MARINA DE BERCY

    Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 semaine


    MARINA DE BERCY Paris e, France

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** · Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. · LA FONCTION · - Appr ...

  • MARINA DE BERCY

    Cuisinier/cuisinière

    il y a 3 semaines


    MARINA DE BERCY Paris e, France

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** · Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. · LA FONCTION · - Appr ...

  • Ile de France

    Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Ile de France Montreuil, France

    Réf · Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement · Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe MONTREUIL un ou une · Cuisinier ou Cuisinière · Sous la re ...

  • Bruce

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours


    Bruce Le Val, France

    **Description du poste**: · Le salaire sera de 15.82 € brut par heure, soit un total de 1818 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés. · **Principales missions**: · - Mettre en marche des équipements de cuisine · - Préparer des ustensiles de cuisine · - Épluc ...

  • Résidence Marie

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Résidence Marie Montreuil, France

    Le cuisinier doit gérer la production des plats, des mets ou des repas, l'approvisionnement et la fabrication ( quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. · Il effectue le gestion des denrées (achats et négocaition avec les forunisseurs, ap ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 semaines


    Pôle Emploi Plaisance, France

    Nous sommes à la recherche de notre cuisinier pour une longue saison de mi-Avril à fin Septembre (voir plus selon les disponibilités). Lieu de travail agréable en bord de lac, ambiance familiale. Nous recherchons une personne responsable, organisée, assidue et motivée. Connaissan ...