- Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
- Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
- Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecterez les normes HACCP et de sécurité
- En tant que collaborateur à L'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez, nous vous assurons les avantages suivants:
- Contrat saisonnier
- Prise de poste pour la saison 2024
- Une logement
- Accès Parking personnel
- Tenue de travail fournie et blanchie par l'entreprise
- Les heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Repas fournis. - Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Hôtel Byblos Saint-Tropez Saint-Tropez, France**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · Au sein de notre Hôtel 5 · - Palace, la personne interviendra sur le service du midi ou du soir (50 à 200 couverts), intégrera une brigade de 30 personnes, devra donner des ordres et les faire appliquer. La rigueur et organisation sont indispensables p ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, FranceL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Hôtel Byblos Saint-Tropez Saint-Tropez, FranceRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende · Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef de Partie H/F pour compléter son équipe de la plage. · Au sein de la brigade ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Hôtel Lou Pinet Saint-Tropez, France**L'entreprise** · Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez · L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024. · Si vous êtes amoureux du sud de la France et des si ...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, FranceL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Groupe Annie Famose Saint-Tropez, FranceLe restaurant LE QUAI, sur le port de Saint Tropez, est à la recherche de son dernier talent pour compléter sa brigade de cuisine cette saison d'été 2024. · Dans un environnement Chaleureux, le Chef propose une carte moderne et cosmopolite, mêlant saveurs méditerranéennes et asia ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
KALAMATA PARIS Saint-Tropez, France**Nous sommes à la recherche de chef de partie et de commis pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour c ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
CHATEAU DE LA MESSARDIERE Saint-Tropez, FranceLe/la Chef(fe) de partie est responsable d'une spécificité de la cuisine (garde-manger, viande, poisson) et veille à la régularité du travail des commis de sa partie. · Il dépend du chef de cuisine. · Vos missions principales seront les suivantes: · - Veiller à la bonne réalisati ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
SENEQUIER Saint-Tropez, FranceLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche: · **CHEF DE PARTIE F/H - CDD Saisonnier ou CDI** · **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** · « Et Dieucréa la French Riviera » · Du petit village de pêcheurs ...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Tartane Saint-Tropez, FranceL'Hôtel La Tartane ** est un hôtel situé à Saint Tropez, destination idéale pour les amoureux de plages et de verdure. · L'établissement propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de La Tartane c'est vivre et offrir une expérience unique ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
BAR DU PORT RESTAURANT Saint-Tropez, FranceRestaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE · Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. · Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. · Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
SARL LE CHALET DES JUMEAUX/ CASACRI Saint-Tropez, FranceCHEF DE PARTIE · Maitrise de la cuisine Italienne et expérience. · Personne motivée responsable. · Poste nourri et logé. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 261,00€ à 2 358,00€ par mois · Programmation: · - Périodes de travail de 10 heures ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
indie group Saint-Tropez, France**Bonjour,** · **L'Indie Group à Saint-Tropez recrute pour la saison 2023**: · **Chef de partie** · Les postes sont logés. · Salaire très attractif. · Tips · Merci d'envoyer vos CV à: · Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 100,00€ par mo ...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Airelles Pan Deï palais Saint-Tropez, FranceExpérience dans le luxe exigée. · CDD, logé et nourri. · Mission · - Assurer la production culinaire de la cuisine · - Mise en place cuisine · - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) · - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux · ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
VILLA MARIE ST TROPEZ Saint-Tropez, FranceNous recrutons pour VILLA MARIE** à St Tropez : CHEF DE PARTIE · - Prise de poste dans le respect des horaires de service ; · - Préparation et organisation de son poste ; · - Mise en place cuisine ; · - Préparation du repas personnel ; · - Production des recettes de la carte (fro ...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
indie group Saint-Tropez, France**Bonjour,** · **L'Indie Group à Saint-Tropez recrute pour la saison 2023**: · **Chef de partie** · Les postes sont logés. · Salaire très attractif. · Tips · Merci d'envoyer vos CV à: · Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 300,00€ par mo ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Restaurant Le Café Saint-Tropez, FranceSAINT-TROPEZ : LE CAFE, · Brasserie haut-de-gamme festive située sur la mythique Place des Lices, cherche à compléter sa brigade de cuisine h/f pour la saison d'été. · Carte 100% produits frais avec les traditions françaises revisitées. Service du midi ainsi que du soir. · Chef d ...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Airelles Pan Deï palais Saint-Tropez, FranceCDD, logé et nourri et CDI · Mission · - Assurer la production culinaire de la cuisine · - Mise en place cuisine · - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) · - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux · - Gestion du personnel (Comm ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Machefert Saint-Tropez, Francesaison 2024 à St Tropez pour restaurant / hotel · Vos missions · mise en place · production · service · Vos compétences · experience en cuisine · Avantages · repas · ambiance agreable ...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Hôtel Lou Pinet Saint-Tropez, France**L'entreprise** · La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l'architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi ...
Chef de Partie - Saint-Tropez, France - La Bastide de Saint-Tropez
Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
BENEFICES :
