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Chassagne-Montrachet

    Second de Cuisine Restaurant Étoilé Moderne en Bourgogne - Chassagne-Montrachet, France - Macarons Recrutement

    Macarons Recrutement
    Macarons Recrutement Chassagne-Montrachet, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI
    Description
    Entreprise

    Niché au cœur d'un magnifique village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, notre client est un restaurant gastronomique dirigé par un couple propriétaire des lieux, passionné de cuisine et formé par les plus grands.

    Étoilée au guide Michelin l'année de son ouverture, cette table élégante et inventive d'une trentaine de places recherche l'excellence et apporte un service haut de gamme.

    Le Chef et sa brigade sont unis par une même volonté : magnifier les produits nobles de la région pour offrir à ses hôtes un moment gastronomique dont ils se souviendront.

    Pour transmettre son message et ses valeurs à ses clients, cet établissement recherche :

    Poste

    un Second de cuisine (H/F) en CDI

    Véritable partenaire du Chef de cuisine, vous serez avec lui en charge de toute l'activité de la cuisine, vous le remplacez durant ses absences et vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux. .

    Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.

    Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillantes auprès de la petite équipe de 3 personnes.

    Profil recherché

    Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à cœur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance chic et détendue.

    Vous possédez idéalement une expérience réussie au même poste dans un établissement gastronomique et/ou étoilé Michelin. Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif.

    Conditions :

    • Poste à pourvoir immédiatement en CDI
    • Rémunération proposée 2500€ net selon expérience
    • Logement possible pendant la période d'essai

    Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

    Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

    Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

    Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
    Alexandre de Roany (réf AR2409)
    27 place de la Madeleine
    75008 Paris

    -

    www.macarons-


  • MAISON DES GRANDS CRUS

    nologue (H/F)

    il y a 2 semaines


    MAISON DES GRANDS CRUS Rully, France

    Famille Piffaut Vins & Domaines rassemble les propriétés de la famille Piffaut : la maison Veuve Ambal, la référence des Crémants de Bourgogne, mais également la maison Prosper Maufoux, vinificateur et éleveur de grands vins de Bourgogne basé au Château de Saint-Aubin, la maison ...

  • DOMAINES ET SAVEURS COLLECTION

    Assistant Commercial Export

    il y a 1 semaine


    DOMAINES ET SAVEURS COLLECTION Beaune, France

    **À propos de nous** · DOMAINES ET SAVEURS COLLECTION est une petite entreprise située à 21200 Beaune. Notre société est professionnelle, rigoureuse et axée sur la collaboration, et notre objectif est Domaines et Saveurs Collection a été créée en 1994 par JM de Champs, une PME sp ...

  • Ras Intérim

    Manoeuvre Tp

    il y a 1 semaine


    Ras Intérim Beaune, France

    **À propos de nous**: · Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences **R.A.S Intérim**, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. · Votre agence de Beaune r ...

  • Lycée BRIACÉ

    Vinificateur Polyvalent

    il y a 3 semaines


    Lycée BRIACÉ Beaune, France

    Beaune (21) · **Description de l'entreprise**: · Propriétaire et négoce en vins · **Poste proposé**: · Fondée en 1750, le domaine Chanson est une des plus anciennes maisons de négoce Beaunoise. Le domaine se compose de 45ha principalement en 1er et grand cru. Notre activité de né ...

  • Eurofins France Clinical Diagnostics - Biologie Médicale

    Biologiste Médical

    il y a 3 semaines


    Eurofins France Clinical Diagnostics - Biologie Médicale Beaune, France

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Eurofins Biologie Médicale, c'est intégrer un réseau de laboratoires modernes, dynamiques et en forte croissance, sur tout le territoire national.** · **Orienté vers l'innovation et soucieux d'accompagner ses patients dans leur parcours m ...


  • ENSEMBLE CONSEIL Beaune, France

    Descriptif du poste · Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de DPS Beaune et transversalement à la Directrice Administrative et Financière du Groupe, vous avez pour première finalité de créer et de piloter l'ensemble des outils et indicateurs de suivi de la rentabilité économ ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Chef de Rang, Serveur

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **AU COEUR DE BEAUNE, REJOIGNEZ NOUS POUR L'OUVERTURE DE "SLANTED DOOR", RESTAURANT DU TOUT NOUVEL BOUTIQUE HOTEL MAISON 1896.** · Le restaurant **the** **Slanted Door** et le bar seront le point central du niveau d'entrée de l'hôtel, avec divers endroits distincts pour dîner. Pl ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **AU COEUR DE BEAUNE, REJOIGNEZ NOUS POUR L'OUVERTURE DE "SLANTED DOOR", RESTAURANT DU TOUT NOUVEL BOUTIQUE HOTEL MAISON 1896.** · Le restaurant **the** **Slanted Door** et le bar seront le point central du niveau d'entrée de l'hôtel, avec divers endroits distincts pour dîner. Pl ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Bar Manager

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...


  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...

  • Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door

    Chef de Rang, Serveur

    il y a 1 semaine


    Hôtel Maison 1896 / Restaurant The Slanted door Beaune, France

    **Participez à l'ouverture d'un tout nouvel établissement de luxe au cœur de la ville de Beaune.** · L'hôtelier et restaurateur renommé David Fink ajoutera la **Maison 1896** à son portefeuille Mirabel Hôtel & Restaurant Group grâce à l'ouverture de son nouvel hôtel à l'automne 2 ...


  • APRR - Concessions Beaune, France

    Chaque jour, les 3 500 collaborateurs d'APRR agissent pour rendre les voyages plus sûrs et plus confortables. Tout au long des 2 300 kilomètres de son réseau, APRR répond aux attentes de ses clients à travers la modernisation des infrastructures, le développement de nouveaux serv ...

  • Cabinet Ares

    Assistant de Gestion

    il y a 1 semaine


    Cabinet Ares Dracy-le-Fort, France

    Convaincu que la transition énergétique et le monde de demain se construisent aujourd'hui par l'action, ARES réalise des travaux d'économies d'énergie intégralement financés pour les professionnels de l'industrie, par le biais du mécanisme des Certificats d'Economies d'Energie (C ...

  • Centre Orthopédique de Dracy-le-Fort

    Apa 21496

    il y a 2 semaines


    Centre Orthopédique de Dracy-le-Fort Dracy-le-Fort, France

    de l'établissement: · Le Centre Orthopédique de Dracy-le-Fort, établissement privé médico-chirurgical ouvert depuis 1976, est spécialisé exclusivement dans le traitement des affections osseuses et articulaires de toutes origines, des affections rachidiennes et des affections ocul ...


  • ALSTOM Le Creusot, France

    À la tête des entreprises qui s'engagent vers un avenir plus vert, Alstom développe et commercialise des solutions de mobilité qui apportent les fondements durables pour l'avenir des transports. Notre portefeuille de produits s'étend des trains à grande vitesse, métros, monorails ...


  • Emploi Audioprothésiste Autun 71 | JoberGroup Autun, France

    Emploi Audioprothésiste H/F - Autun 71 · Nous recrutons un audioprothésiste H/F pour un magasin d'audioprothèses, situé à Autun dans la région Bourgogne-Franche-Comté. · Vous rejoindrez un magasin appartenant à un réseau aux fortes valeurs humaines, ayant aussi l'innovation au cœ ...


  • Emploi Audioprothésiste Autun 71 | JoberGroup Autun, France

    Audioprothésiste - Autun 71 H/F - 3500€-5000€ brut/mois · Emploi Audioprothésiste H/F - Autun 71 · Nous recrutons un audioprothésiste H/F pour un magasin d'audioprothèses, situé à Autun dans la région Bourgogne-Franche-Comté. · Vous rejoindrez un magasin appartenant à un réseau a ...