- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Connaissance en cuisine italienne
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein coeur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5. hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre )
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Restaurant Fi'lia
il y a 4 jours
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "**GREA ...
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Serveur Restaurant Fi'lia
il y a 3 semaines
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Commis de Cuisine Restaurant Fi'lia
il y a 2 jours
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Serveur Restaurant Fi'lia
il y a 5 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · Le/La Serveur/Serveuse H/F Filia participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience " WOW " tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant Filia mais aussi de son Bar. · VOS ...
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Serveur Restaurant Fi'lia
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · Le/La Serveur/Serveuse H/F Filia participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant Filia mais aussi de son Bar. · VOS RESPONSABILI ...
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Commis de Cuisine Restaurant Fi'lia- Pullman Paris
il y a 1 semaine
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Serveur Restaurant Fi'lia
il y a 2 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Restaurant Fi'lia H/F
il y a 5 jours
Pullman Hotels & Resorts Paris, Francede l''entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l'apprentissag ...
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Restaurant Fi'lia H/F
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant Fi'liaH/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'inté ...
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Restaurant Fi'lia H/F
il y a 5 jours
Pullman Hotels & Resorts Paris, France StageSHIPde l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de l'apprentissage. ...
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Restaurant Fi'lia H/F
il y a 5 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, FranceDescription du poste · MISSION : · L'apprenti(e) Restaurant Fi'liaH/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle partic ...
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Restaurant Fi'lia H/F
il y a 2 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de ...
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Chef de partie Restaurant Italien Fi'lia
il y a 3 semaines
Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · Rejoignez votre future équipe en tant que 1er Chef de Partie · VOS PRINCIPALES MISSION et RESPONSABILITES : · Rattaché.e au Chef de Cuisine Filia, le/la Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à l ...
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Commis de cuisine Restaurant Fi'lia H/F
il y a 2 jours
Pullman Paris Montparnasse Paris, France PermanentDescription du poste · MISSION : · En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience " WOW ". Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fich ...
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Commis de cuisine Restaurant Fi'lia H/F
il y a 2 jours
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · MISSION : · En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches technique ...
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Chef de partie Restaurant Italien Fi'lia
il y a 3 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Commis de cuisine Restaurant Fi'lia H/F
il y a 2 jours
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Commis de cuisine Restaurant Fi'lia- Pullman Paris Montparnasse 4 H/F
il y a 2 semaines
PULLMAN Paris, France À temps pleindu poste · MISSION : · En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches technique ...
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Commis de cuisine Restaurant Fi'lia- Pullman Paris Montparnasse 4 H/F
il y a 2 semaines
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Serveur Restaurant Italien
il y a 3 semaines
PULLMAN Paris, Francede l'entreprise · **Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée part ...
Commis de cuisine Restaurant Fi'lia- 4 H/F - Paris, France - Pullman Paris Montparnasse
Description
Description du poste
MISSION :
En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience " WOW ". Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (peser, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Vous participerez également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
Technique Métier / Relation client :
Qualifications
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
Informations supplémentaires
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