Barman/barmaid - Moliets-et-Maa, France - Dreamsea

Dreamsea

Entreprise vérifiée

Moliets-et-Maa, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de l'ouverture du Restaurant Pub "Les Cigales" à Moliets, nous recherchons nos "talents de l'été" pour créer une équipe saisonnière.

L'établissement idéalement situé à proximité de l'Océan et des campings proposera une carte de restauration simple et de qualité avec un maximum de produits locaux. Terrasse ouverte en service continu en mai, Juillet et Août, animation le soir, Dj, musiciens ect. Vos principaux atouts devront être: le sourire, le sens de l'accueil et du service ainsi que l'esprit d'équipe. Poste à pourvoir dès début Avril et jusqu'au 30/09/2023. Il est requis pour l'ensemble des postes de parler au moins une langue étrangère (Anglais, Espagnol ou Allemand).

Sous la résponsabilité du Manager du Restaurant Pub:
Barman: 35h par semaine, 1 jour de repos par semaine. 1 971,71 € Brut par mois.

**Missions**:

- Service des boissons commandées par les clients.
- Réalisation des cocktails classiques de la carte + suggestions de son choix.
- Chef d'ambiance au bar, vous devrez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement.
- Assurer la tenue de la caisse, des encaissements, la gestion des stocks des boissons.
- Réception et rangement des livraisons. Vous gérerez également le nettoyage des machines et des équipements du bar.

**Savoir faire**:

- Habileté et rapidité d'exécution
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
- Accueillir et conseiller le client.
- Promouvoir les produits de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.

**Savoir être**:

- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie
- Habileté et rapidité d'exécution
- Bonne mémoire (de la carte des cocktails)
- Bonne condition physique, le travail s'effectuant debout, dans un environnement bruyant
- Connaissance de la mixologie et de l'oenologie. Participer à la création de la carte boisson en amont de l'ouverture.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 971,00€ par mois

Programmation:

- Travail posté

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023