Cuisinier Saisonnier - Moliets-et-Maa, France - Dreamsea

Dreamsea

Entreprise vérifiée

Moliets-et-Maa, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de l'ouverture du Restaurant Pub "Les Cigales" à Moliets, nous recherchons nos "talents de l'été" pour créer une équipe saisonnière.

L'établissement idéalement situé à proximité de l'Océan et des campings proposera une carte de restauration simple et de qualité avec un maximum de produits locaux. Terrasse ouverte en service continu en mai, Juillet et Août, animation le soir, Dj, musiciens ect. Vos principaux atouts devront être: le sourire, le sens de l'accueil et du service ainsi que l'esprit d'équipe. Poste à pourvoir dès début Avril et jusqu'au 30/09/2023. Il est requis pour l'ensemble des postes de parler au moins une langue étrangère (Anglais, Espagnol ou Allemand).

**Cuisiniers**:
35h par semaine, 1 jour de repos par semaine. 1880€ Brut par mois.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, participer à l'ensemble des tâches nécessaires pendant le service, en amont et à la fin.

**Missions**
- Assurer la préparation des repas pour la clientèle de restaurant
- Préparation du matériel de service
- Dressage et envoi des plats
- Réponse aux annonces et commandes
- Mise en valeur des présentations
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Participer à la réalisation d'inventaires

**Savoir être**:

- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, convivialité, bonne gestion de la charge de travail.
- Tenir compte des besoins de l'équipe de salle

**Savoir faire**:

- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 880,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023