- « Le Club » - restaurant de type bistro (> couverts annuels) ouvert toute l'année, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et de bistro.
- « Le Cellier » - restaurant dédié aux groupes ouvert 10 mois par an - concept de guinguette en juillet-août.
- « Chez Madeleine » - pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale de 200 couverts) et service à emporter.
- La « Cabane rose » - point de vente de snacks ouvert de mars à novembre.
- 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l'hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
- Activités évènementielles pour entreprises et particuliers toute l'année (séminaires, repas de gala, célébrations diverses) avec salles de réunion et de réception (> clients par an).
- « Le Bar du Moulin » - pub ouvert de février à novembre (> 60 fûts de bière/an).
- Prendre en charge la préparation culinaire de votre section en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Collaborer avec le Chef de Cuisine et le Sous-Chef pour garantir la cohérence des plats.
- Aider le Chef de Cuisine dans la passation des commandes.
- Gérer les stocks de votre section et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Encadrer et former les membres juniors de l'équipe (Commis, aides en cuisine...).
- Veiller à la propreté irréprochable de votre section.
- Un contrat à durée déterminée pour la saison en cours.
- Poste disponible immédiatement et ce jusqu'à la fin de la saison.
- Temps plein de 39 heures par semaine (modulation sur 13 semaines).
- Rémunération : 2 300 € brut par mois.
- Deux coupures par semaine.
- Deux jours de congé consécutifs par semaine.
- Travail les week-ends et jours fériés.
- Avantages en nature avec la fourniture de repas.
- Possibilité de logement (loyer à définir selon le type de logement).
- Formation en cuisine ou en hôtellerie restauration.
- Minimum 2 ans d'expérience sur une fonction similaire.
- Gestion efficace du stress et respect des délais.
- Goût pour le travail d'équipe et capacité à faire preuve de leadership.
- Vous évoluerez dans un cadre privilégié de 250 hectares de nature. De plus, une demi-journée consacrée à la découverte de l'entreprise vous sera offerte (en complément de l'accompagnement sur votre poste).
- You'll improve your english every day ;)
- Vous bénéficierez de réductions sur les divers services des Ormes (activités, restauration, magasin...).
- Accès gratuit à nos piscines.
- Participation à la croissance des Ormes avec possibilité de participation et d'intéressement (selon ancienneté).
- Ambiance conviviale basée sur la coopération, la confiance et la créativité collective.
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
LES ORMES DOMAINE & RESORT Épiniac, France CDD, Temps pleinL'entreprise · Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ? · L'équilibre entre la pleine nature qui nous entoure et le développement économique est une question centrale de notre entreprise, située sur l'axe Rennes-St Malo, à Epiniac, et ancrée dans le territoire depuis des ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LES ORMES DOMAINE & RESORT Epiniac, France**L'entreprise** Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ?** · L'équilibre entre la **pleine nature** qui nous entoure et le **développement économique** est une question centrale de notre entreprise, située sur l'axe Rennes-St Malo, à Epiniac, et ancrée dans le territoir ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
LES ORMES DOMAINE & RESORT Epiniac, France**L'entreprise** Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ?** · L'équilibre entre la **pleine nature** qui nous entoure et le **développement économique** est une question centrale de notre entreprise, située sur l'axe Rennes-St Malo, à Epiniac, et ancrée dans le territoir ...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
MANPOWER FRANCE Mont Saint-Michel, France IntérimActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
LE NESSAY Saint-Méloir-des-Ondes, France SAISONNIERLe poste de Chef de partie (H/F) · Au NESSAY, notre établissement iconique de la côte au décor alliant le luxe à l'intime au sein d'un hôtel 4*, d'un restaurant et d'un bar profitant d'une terrasse pleine ouest accrochée au-dessus de la mer pour profiter des couchers de soleil, n ...
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un chef de partie
il y a 1 semaine
RESO FRANCE Rennes, France À temps partielÀ propos de nous · RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé dans les ressources humaines en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes : UN CHEF DE PARTIE (H/F) en contrat temps plein 25h en CDI. · Au sein d'une brasserie haut de gamme située en pl ...
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chef de partie
il y a 2 semaines
MyJobCompany Liffré, FranceNous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Rennes (35) UN CHEF DE PARTIE (H/F) en restauration hôtellerieEn équipe, vous serez en charge :Mise en place du service et gestion des mises en place.-Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue éc ...
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chef de partie
il y a 2 semaines
THEDRA RENNES Liffré, France Intérim· A propos de l'entreprise : · Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité,con ...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Domino RH Saint Malo St-Malo, France IntérimA propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
ADEVA SAINT MALO Saint-Malo, France CDD· A propos de l'entreprise : · Un job vous attend Votre agence Adeva vous accompagne dansvotre recherche en Intérim, CDD & CDI Notre équipe derecruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tousles secteurs d'activités et vous propose de nombreusesopportunités. · A ...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Domino RH Saint Malo Dinard, France IntérimA propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Reso Emploi Le Tronchet, France**Société**: · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. · Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé · **Missio ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
RESO Emploi Le Tronchet, FranceCritères de l'offre · L'entreprise · RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration et tourisme recrute pour ses adhérents des collaborateurs qualifiés en intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé · L'établissement est situé au mil ...
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chef de partie
il y a 1 semaine
Accor Rennes, France À temps plein· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
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Chef de partie CDI
il y a 3 jours
Groupe La Mère Poulard Mont Saint-Michel, France À temps pleinDescription du Groupe · Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre ...
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Chef de partie Chef de rang
il y a 2 semaines
MANPOWER FRANCE Saint-Malo, France IntérimActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Chef de Partie W/M
il y a 2 jours
Hôtel Le Nouveau Monde Dinard, France CDILe poste de Chef de Partie W/M (H/F) · Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recrute un/une 1 cheffe de partie. · Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'a ...
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chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Librairie Saint-Jacques-de-la-Lande, France CDIPlongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie · Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouv ...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Ille-et-Vilaine, France CDD saisonnierChef de Partie H/F · Afin de renforcer notre équipe restauration, Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de Partie (H/F). · Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 ...
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chef de partie h/f
il y a 2 semaines
WhiteFields Café Cesson-Sévigné, France CDILe Whitefields Café recherche son nouveau Chef de Partie H/F · Au WhiteFields Café on est funs, dynamiques et on est passionnés par notre métier. Que l'on soit serveur débutant ou cuisinier débutant, on est sans cesse épaulé par nos Managers. Aujourd'hui, le WhiteFields Café c'e ...
Chef de partie F/H - Épiniac, France - LES ORMES DOMAINE & RESORT
Description
L'entrepriseÀ propos de nous :
L'équilibre entre la nature environnante et la croissance économique est au cœur de notre entreprise, basée entre Rennes et St Malo, à Epiniac, et implantée localement depuis de nombreuses années. Nous privilégions l'autonomie pour une partie de nos approvisionnements, en favorisant les circuits courts et les collaborations avec les acteurs locaux.
Chaque jour, nous partageons notre "super terrain de jeu" avec nos clients, nos collaborateurs et nos partenaires. Au-delà d'une simple entreprise, c'est un projet de vie pour nous, offrant un espace propice à la créativité et à la quête de dépassement de soi.
Nous nous engageons à enrichir notre offre pour nos clients tout en offrant à nos équipes des opportunités d'évolution professionnelle et de panouissement dans leur métier.
L'écoute, la formation, l'accompagnement, la collaboration et les défis sont les fondations de notre management au quotidien.
En rejoignant notre équipe aux Ormes, vous intégrez un groupe dynamique et poursuivez une aventure entrepreneuriale débutée il y a plus de 45 ans.
La qualité, l'optimisation de notre activité sur toute l'année, l'amélioration de nos compétences professionnelles, et la rentabilité sont les défis qui façonnent notre avenir.
Notre stratégie est claire, nos projets sont prêts : nous recherchons des talents pour les concrétiser.
Description du poste
Opportunité au sein de notre service restauration aux Ormes :
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Chef de partie F/H pour nos divers restaurants, nous comptons sur vous pour :
Les avantages que nous offrons :
Vos qualités :
Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à postuler et rejoindre la grande famille des Ormes
Ce défi vous tente ?
N'hésitez plus, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe.
* Suite à votre candidature, vous recevrez un e-mail détaillant les étapes du processus de recrutement.
Sophie, Emilie et Ophélie.
L'équipe de recrutement.
