Maître D'hôtel - Cannes, France - Hotel Belle Plage

Hotel Belle Plage

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situé au pied du quartier du Suquet à Cannes avec sa vue unique sur la mer,

l'enseigne BELLE PLAGE se compose d'un Hôtel et d'appartements,

de deux restaurants nommés Bella et Villa, d'un bar situé sur le rooftop et d'un SPA

qui revisite le charme serein de la Côte d'Azur.

Au sein de nos restaurants, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage.

Nous recherchons activement un Maître d'Hôtel ( H/F) dans la restauration et la gestion du personnel qui pourra coordonner l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.

Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Véhiculer l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

**Principles missions**:
Le maître d'hôtel assiste le directeur de l'exploitation sur la gestion opérationnelle de l'établissement.

Une expérience confirmée et réussi d'au moins 3 ans de management en restauration est indispensable.

Les principales missions du maître d'hôtel sont:

- Animation et motivation de votre équipe au quotidien
- Veiller au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité des prestations
- Développer les ventes, représenter le restaurant dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser
- Une expérience dans un établissement haut de gamme est recommandé pour ce poste
- Vous devez avoir déjà assumé un poste de responsable avec du volume et une clientèle haut de gamme
- Le sens du Leadership
- Gestion du personnel (De solides compétences d'encadrement et de gestion)
- Maîtrise d'outils informatiques
- Compétences commerciales (Un très bon sens commercial) et gestion de la clientèle (Un très bon relationnel)
- La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères, dont impérativement l'anglais.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 550,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel