Chef D'équipe Technique - Lyon, France - Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la
- Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
- En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il
- accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 70 nationalités.
- Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management
- de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un- contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts
- Culinaires.
- Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) chef d'équipe Technique en CDI à pourvoir dès que
- possible.
- Prenant le management opérationnel uniquement du service Technique (composé de 3 personnes), votre rôle est
- d'organiser la bonne conduite technique et la maintenance des installations du campus. Vos missions principales
- sont reparties en plusieurs volets:

- **Technique métier / production**:

- Effectuer des travaux de remise en état ponctuel- Anticiper par son contrôle, alerter et intervenir sur tout dysfonctionnement des installations techniques et de
- sécurité- Participer à l'élaboration des plans d'actions correctifs, les mettre en œuvre et en assurer le suivi
- Participer à la réalisation d'un Plan de Maintenance Préventive
- Conseiller sa hiérarchie sur les besoins d'intervention de prestataires externes
- Suivre les interventions des prestataires externes spécialisés
- Chiffrer, organiser les travaux et suivre les interventions des prestataires externes spécialisés

**Gestion**:

- Elaborer et suivre le budget de maintenance (Contrats, Achats...) et proposer le budget d'investissement- Optimiser le budget des interventions extérieures spécialisées
- Optimiser les consommations d'énergie, en assurant le suivi de ces consommations et en proposant des actions
- d'amélioration- Participer à la gestion des stocks de matériel technique dans le respect du budget fixé

**Hygiène / Sécurité**:

- Elaborer et suivre les plans d'actions suite aux contrôles obligatoires et commissions de sécurité- savoir intervenir ou contacter les personnes compétentes en cas d'incident- S'assurer que son équipe connaisse et respecte les conditions d'utilisation des produits dangereux (étiquetage,

dosage, stockage, respect de la notice, mélange)

**Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?**

Vous êtes issu(e) d'une formation BTS électrotechnique/Licence de maintenance hôtelière immobilière ou Bac Pro
électrotechnique. Vous justifiez d'une **expérience réussie de minimum 5 ans** sur un poste similaire, une fonction
en management d'équipe est un atout majeur.
Vous justifiez de compétences pratiques et théoriques incontournables telles que : électrotechnique, froid,
climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau, règlementation ERP (Etablissement Recevant du Public) et
savez utiliser les outils informatiques.

**Engagé(e) et dynamique, **vous faites preuve de leadership et d'esprit d'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre
**aisance relationnelle**, votre **réactivité** et votre **polyvalence**. Doté(e) d'une capacité d'analyse, la **proactivité** et la
**rigueur** sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste.

CDI à temps plein à pourvoir dès que possible - 1 RTT par mois. Rémunération brute annuelle à hauteur de 33-35
k€ - avantages en nature repas, mutuelle d'entreprise obligatoire, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du
groupe.
- considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle._

**Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?** N'hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de