- Anticiper et préparer les services
- Réaliser les plats : entrée,poisson, viande, pâtisserie (polyvalence)
- Manager le personnel
- Respecter les normes Hygiène et de sécurité et les faire respecter
- 2 jours de repos consécutifs / semaine
- De nombreux postes en horaires continus
- Prise en compte de l'ensemble des heures travaillées
- De nombreuses possibilités de mobilité interne
- Des opportunités dévolutions professionnelles
- Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté
- Dispositif "forfait mobilité durable" sous conditions
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
Pôle Emploi Arles, France**Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:1 an · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Procédures de nettoyage et de désinfection · - Règles et consignes de sécurité · - Chaîne du froid · - Utilisation d ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Medirest Arles, FranceNous recrutons un **Second de cuisine h/f** pour l'un de nos EHPAD situé à ARLES (13). · **Nombre de couverts**: 80 résidents · **Type de contrat**: CDI · **Horaires**: horaires variables du lundi au dimanche (continu : 7h-19h30, matin : 7h-14h et soir : 15h40-19h30) avec 1 week- ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Cabinet AGILITY RH Arles, FranceUn restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F · Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. · Vous intégr ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
L'Arlatan Arles, France**Les Maisons d'Arles** · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. · Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtelle ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cabinet AGILITY RH Arles, FranceUn restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F · Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. · Véritable b ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Maisons d'Arles Arles, FranceAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) · **Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES** · **Second de cuisine - L' Arlatan (H/F)**: · Les Maisons d'Arles · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Centre hospitalier Joseph Imbert Arles, France**Descriptif** · Le CH d'Arles est un établissement public de santé de proximité mais également de référence pour le bassin de population du Pays d'Arles, couvrant l'ensemble des activités de médecine, chirurgie, obstétrique, réanimations, psychiatrique et gériatrique nécessaires ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
SAS Maison Volver Arles, FranceLe second de cuisine sera l'assistant du chef de cuisine et celui qui le remplacera en son absence. · Participation à l'élaboration de la carte, préparation des plats de la carte. · Commandes fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements · Qualités requises: · - être ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La gueule du loup Arles, FranceNous rechercons pour notre restaurant un second de cuisine h/f · Vous serez le bras droit du chef et etes en charge de la préparation des entrées et dessert mais aussi des plats chaud pour pouvoir remplacer le chef si besoin.Au sein d'un restaurant familiale proposant une cuisine ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Cabinet AGILITY RH Arles, FranceUn restaurant gastronomique, proche d'Arles au pied des Alpilles, recherche son second de cuisine H/F · Décrit comme un réel espace de rencontres, de partage et de bien-être, le restaurant comporte une vingtaine de couverts pour une ambiance agréable et privilégiée. · Vous intégr ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Maisons d'Arles Arles, FranceAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) · **Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES** · **Second de cuisine - Le Nord Pinus (H/F)**: · Les Maisons d'Arles · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritabl ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Hôtel Jules César MGallery Arles, FranceL'hôtel Jules César MGallery Arles 5* recherche son 2nd de cuisine · Vous serez aux côté de notre Chef Joseph Kriz pour manager votre brigade et apporter vos idées nouvelles pour faire évoluer notre restaurant quotidiennement. · Salaire selon profil · Journées continues · Prime ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Euro Consulting Hôtellerie Arles, FranceBonjour, · Nous recrutons _1 Sus-chef (h/f)_ pour un Hôtel 5* design et son Restaurant Bistronomique situé en région PACA sud de la France. · Conditions: · Salaire 42K brut annuel + avantage en nature · Poste en CDI · Si intéressé(e) ou l'un de vos collègues et pour plus d'inform ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Centre hospitalier Joseph Imbert Arles, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Second de cuisine · **CONTRAT** · CDD; CDI; Détachement; Mutation · **DESCRIPTIF** · Le CH d'Arles est un établissement public de santé de proximité mais également de référence pour le bassin de population du Pays d'Arles, couvrant l' ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Les Maisons d'Arles Arles, FranceAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) · **CDI / **LES MAISONS D'ARLES** · **[CDI] Second de cuisine - L' Arlatan (H/F)**: · Les Maisons d'Arles · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables in ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
VEDACI Arles, FranceNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. · Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il es ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
SOGERES RESRTAURATION Arles, FranceCUISINE SUR UN EHPAD, TRAVAIL EN CONTRE EQUIPE AVEC LE GERANT, 1 WEEK-END SUR DEUX, JOURNEE DE DIX HEURES · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 930,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · Types de primes et de gratifications: · - 13ème Mois · Lieu du pos ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Le Nord Pinus Arles, France**Les Maisons d'Arles** · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. · Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtelle ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Hôtel Jules César MGallery Arles, FranceL'hôtel Jules César MGallery Arles 5* recherche son 2nd de cuisine · Vous serez aux côté de notre Chef Joseph Kriz pour manager votre brigade et apporter vos idées nouvelles pour faire évoluer notre restaurant quotidiennement. · Salaire selon profil · Possibilité de logement · J ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
L'Arlatan Arles, France**Les Maisons d'Arles** · Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. · Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtelle ...
Second de cuisine - Arles, France - L'Arlatan
Description
Afin de renforcer notre brigade en cuisine, nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine H/F qui devra mettre en oeuvre les plats de la carte conformément aux attentes du chef de cuisine, dans un esprit bistronomique.
Les missions du second de cuisine:
Contrat CDI 39h hebdo
Deux jours de repos par semaine
Convention collective HCR
Rémunération annuelle brute 35k€ + avantage en nature
Nous recherchons un collaborateur qui :
• connaisse les techniques de base et de nouvelles techniques de façon plus approfondie
• connaisse les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• ait minimum un niveau CAP (diplôme ou expérience)
SAVOIR FAIRE
• être autonome dans l'exécution des recettes
• savoir répartir le travail en cuisine
• assurer le suivi et contrôler les réalisations en cuisine
• savoir s'intégrer dans l'équipe pour une bonne cohésion dans l'équipe "brigade"
• savoir intégrer une consigne, être respectueux de sa hiérarchie
SAVOIR ÊTRE
• faire preuve de curiosité
• incarner nos valeurs "locavores", partage et multiculturel
• être force de proposition (potentiel créatif)
• avoir un comportement exemplaire
La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.
Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.
Alors, saisissez l'opportunité de nous rejoindre
Les Maisons d'Arles
Nos maisons au cœur d'Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.
Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser lesa prioriliés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.
Travailler pour Les Maisons d'Arles, c'est partager nos valeurs et notre culture.
En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :
En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :
Bien plus qu'un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.
En savoir plus sur L'Arlatan
L'Arlatan est plus qu'un hôtel, c'est une œuvre d'art totale signée Jorge Pardo.
Les clients y viennent pour dormir, manger, ou tout simplement siroter l'un des cocktails signature, dans un univers coloré unique au monde.
À L'Arlatan, la carte est simple. Une cuisine haute en saveurs, à base deproduits frais et de saison.
Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants
