Chef de Partie Cdi - Nantes, France - Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen

Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen
Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen
Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Aimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can car, ici, nous recherchons des gourmets comme vous

Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.

Dans le cade d'un
**CDI à pourvoir à partir du 28 Août 2023**, nous recherchons
**un(e) Chef de partie H/F** pour renforcer notre brigade:
Êtes-vous débordant(e) de passion pour la cuisine et gérer une équipe est-il le piment de votre vie ? Si oui, vous êtes la personne énergique dont nous avons besoin
Avez-vous des qualités personnelles que vous pouvez infuser dans votre équipe ? Nous vous donnons la possibilité de donner vie à votre équipe et de créer des moments mémorables pour nos invités.

**Principales responsabilités pour le poste de Chef de partie**:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef
- Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
- Supervise et aide les membres de l'équipe dans leurs tâches pour atteindre une qualité optimale

**Exigences / Profil pour le poste de chef de partie**:

- Expérience éprouvée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capable de démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
- Vous adoptez une approche positive des choses, avez d'excellentes compétences d'organisation et une passion pour le service client d'excellence.
- Personne réfléchie avec d'excellentes capacités de communication et un véritable esprit d'équipe
- Connaître les produits, la concurrence, les standards, prestations de l'hôtel, normes d'hygiène HACCP et techniques culinaires

**Avantages**:

- Horaires en continu
- ** (pas de coupure)**
- 2 jours de repos consécutifs
- Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et accueillante
- Remboursement de 50% de frais de transports en commun,
- Prise en charge mutuelle d'entreprise à 60%
- De nombreuses formations internes,- Tarifs « friends & family » dans les hôtels du groupe RHG.

Come join us and Make Every Moment Matter

INDBOH
Plus d'emplois de Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen
Voir tous les emplois de Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen