Paul Brandon NEMI MBOGBA
Pharmaceutique / Biotechnologie
Services proposés
Je suis étudiant entrant en 5 ème année à l’institut polytechnique UniLaSalle campus de Rouen en biotechnologie bio ressources et environnement avec pour spécialité Qualité agroalimentaire . je suis également à la recherche d’une alternance.
Expérience
Minoterie CADYST Grain SA - PANZANI (en cours)
CADYST Grain SA - PANZANI , Zone CEMAC
Évaluation de la mise en œuvre des PRP selon ISO/TS 22002-1 :
analyse comparative des exigences et mise ne route des pratiques
des exigences normatives.
Etude approfondit des PRPO et mise en place d’un plan HACCP au
sein de la boite,
Identifier une problématique liée au contrôle qualité des farines,
Concevoir un plan de contrôle microbiologique des produits
céréaliers,
Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques des
farines,
Interpréter les résultats d’analyse des aliments et proposer des
actions d’amélioration.
sensibilisation sur les BPH au personnel, gestion des flux des EPI,
identification des problèmes liés à la sécurité et à la sureté
Éducation
Minoterie CADYST Grain SA - PANZANI (en cours)
CADYST Grain SA - PANZANI , Zone CEMAC
Évaluation de la mise en œuvre des PRP selon ISO/TS 22002-1 :
analyse comparative des exigences et mise ne route des pratiques
des exigences normatives.
Etude approfondit des PRPO et mise en place d’un plan HACCP au
sein de la boite,
Identifier une problématique liée au contrôle qualité des farines,
Concevoir un plan de contrôle microbiologique des produits
céréaliers,
Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques des
farines,
Interpréter les résultats d’analyse des aliments et proposer des
actions d’amélioration.
sensibilisation sur les BPH au personnel, gestion des flux des EPI,
identification des problèmes liés à la sécurité et à la sureté
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