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    Second de cuisine - Vertou, France - Absolis Intérim Sud-Loire

    Absolis Intérim Sud-Loire
    Absolis Intérim Sud-Loire Vertou, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    CDI
    Description

    A propos de l'entreprise :

    ABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-spécialistede la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout aulong de vos missions au sein de nos entreprises partenaires.

    A propos du poste :

    Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisineH/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et présenter les plats selon les normesdu restaurant- Superviser le travail de la brigade- Garantir que tous les plats sont préparés et présentésselon les recettes- Représenter le chef lorsqu'il est absent et le remplacerdans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire- Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks etsuperviser la gestion du garde-manger- Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniqueset sanitaires (HACCP) ainsi que la sécurité au travail- Organiser les quarts du personnel de cuisine - Veiller à la formation du personnel et au développement del'équipe- Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous leséventuels inconvénientsPoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir.Vous avez deux jours de congés consécutifs plus une ou deuxdemies journées durant la semaine

    Profil recherché :

    Vous êtes une personne avec un bon état esprit et une bonnemémoire. Vous disposez d'une autorité personnelle et avez de ladiplomatie et avez une capacité de prise de décision. Vous êtesautonome et organisé. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtescréatif avec l'utilisation des ingrédients et la création denouvelles recettes.


  • MAMA

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    MAMA Vertou, France

    **DESCRIPTION** · Mama est une entreprise de traiteur et d'exploitation de restauration, fondée en 2019 par la cheffe Joanna Page. · Aujourd'hui deux concepts ont vu le jour : Zaatar (street food Méditerranéenne) et Öner (Berliner Kebab) au food hall Magma, et dès cet été Mama in ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et tra ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et tra ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs lo ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI OU CDD pour compléter son équipe de 6 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait ma ...

  • Restaurant L'Ecluse à Vertou

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Restaurant L'Ecluse à Vertou Vertou, France

    Vous secondez le chef au chaud pendant les services. Vous assurez la mise en place. le restaurant est fermé le lundi et · le dimanche soir. Vous avez deux jours de congés consécutifs plus une ou deux demies journées durant la semaine. Une pointeuse est installée afin de calculer ...

  • Restaurant L'Ecluse à Vertou

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Restaurant L'Ecluse à Vertou Vertou, France

    Vous secondez le chef au chaud pendant les services. Vous assurez la mise en place. le restaurant est fermé le lundi et · le dimanche soir. Vous avez deux jours de congés consécutifs plus une ou deux demies journées durant la semaine. Une pointeuse est installée afin de calculer ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est ...

  • Restaurant L'Ecluse à Vertou

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Restaurant L'Ecluse à Vertou Vertou, France

    Vous secondez le chef au chaud pendant les services. Vous assurez la mise en place. le restaurant est fermé le lundi et · le dimanche soir. Vous avez deux jours de congés consécutifs plus une ou deux demies journées durant la semaine. Une pointeuse est installée afin de calculer ...

  • La Cantine ô Moines

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Cantine ô Moines Vertou, France

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI OU CDD pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait ma ...

  • La Boucherie Restaurant

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Boucherie Restaurant Basse-Goulaine, France

    **Description du poste**: · Vos principales Missions: · - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe. · - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. · - Vous organisez et contrôl ...

  • Restaurant La Boucherie

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Restaurant La Boucherie Basse-Goulaine, France

    de poste : Second de Cuisine (H/F) · Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience. · Aperçu du poste: · Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence o ...

  • RESTAURANT LA BOUCHERIE

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    RESTAURANT LA BOUCHERIE Basse-Goulaine, France

    **La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence.** · **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** · **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humai ...

  • La Cantine Du Vignoble

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Cantine Du Vignoble Basse-Goulaine, France

    Restaurant La Cantine du Vignoble située dans la zone de pôle sud à Basse-Goulaine recherche un Second de Cuisine H/F. Le restaurant est fermer le dimanche et lundi + 1/2 journée de repos fixe. Pointeuse pour le suivie des heures. Équipe Familiale et soudée, restaurant en plein d ...


  • CONSEIL DEPARTEMENTAL Nantes, France

    Assure un remplacement en tant que second de cuisine au collège G. Gironde à Segré - CDD jusqu'à mi-juillet 2023. Assure la production culinaire, dressage, finition et présentation des plats, distribution des repas, communication autour du repas, contrôle qualité et quantité des ...

  • RESO Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    RESO Emploi Nantes, France

    A partir du 02/02/2023. C'est littéralement sur la Loire que notre adhérent accueillera son nouveau SECOND DE CUISINE H/F, pour une aventure dans un cadre original et prestigieux. · Embarquez au sein d'une équipe à l'esprit positif, où l'on se serre les coudes · Vous aurez la re ...


  • Pôle Emploi Nantes, France

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine pour le restaurant d'un hotel situé à Le Bois Plage en Ré. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04 jusqu'au 13/11/2023. Le poste est logé. En qualité de second de cuisine, vous secondez le chef de cuisine, participez à l'é ...

  • RESO Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    RESO Emploi Nantes, France

    A partir du 02/02/2023. Le Bistrot du Golf recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. · Vous évoluez en tant que second de cuisine dans un cadre sportif et familiale. · Vous aurez la responsabilité de seconder le chef de cuisine et d'assurer la gestion de l'équ ...

  • RESO Emploi

    Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    RESO Emploi Nantes, France

    Critères de l'offre · Description du poste · RESO44 recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour un EHPAD situé à Saint Sébastien-sur-Loire. · CDD temps plein à pourvoir dès que possible jusqu'au 10/03/2023. · **Missions**: · - Textures modifiées (hachée et mixée) · - Application des ...


  • RESO Emploi Nantes, France

    Critères de l'offre · Description du poste · Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents situé dans Nantes un second de cuisine H/F. · La cuisine vous passionne vos précédentes expériences vous ont appris à être autonome à manager et être creatif? · Ce poste est fait pour vous · ...