Commis de Cuisine - Albertville, France - Alp'Azur Hotels

Alp'Azur Hotels

Entreprise vérifiée

Albertville, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

À la croisée des vallées alpines et à proximité des stations de ski, l'hôtel Le Roma 3* ouvre sur de grands espaces verts et offre ainsi une vue imprenable sur la montagne. Avec nos 115 chambres, nos espaces de réunion et de détentes, nous garantissons à nos clients un séjour mémorable tout au long de l'année.

L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.

Le Roma, hôtel 3* situé à Albertville, est à la recherche d'un Commis (H/F) pour compléter ses équipes En coopération avec le Chef de Partie, vous participez au bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité et raffinement.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser des cuissons et remises en température
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

**Modalités et Avantages**:

- Contrat 39h hebdomadaire
- Avantage en nature repas
- Mutuelle 50%
- Première expérience sur un poste similaire
- Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte
- Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
- Vous êtes une personne passionnée, organisée, réfléchie, et professionnelle