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Saint-Raphaël

    Sommelier/ère & Responsable Bar H/F - Saint-Raphaël, France - LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION

    LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
    LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Saint-Raphaël, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    SEASON
    Description

    LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZUR

    Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe. Parmi ses prestations, La Villa Mauresque offre un service exceptionnel sur une magnifique terrasse en bord de mer avec son Restaurant "Le Bougainvillier" où la carte a été signée par un chef MOF 2023 (meilleur ouvrier de France).

    Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Sommelier/ère & Responsable Bar H/F pour la saison 2024.

    Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions suivantes :

    • Elaborer et tenir à jour en temps réel la carte des vins dans le respect de la législation et en harmonie avec l'hôtel et le type de clientèle ;
    • Gérer la cave et les commandes de boissons ;
    • Réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes ;
    • Préparer la salle, nettoyer les espaces de travail ;
    • Assurer le service des clients en suivant les procédures mises en place ;
    • Développer la rentabilité des vins en fonction des investissements ;
    • Aider au contrôle des pertes en boissons ;
    • Informer ses responsables de tout problème rencontré en interne ou avec la clientèle.

    Liste non exhaustive

    Poste à pourvoir pour la Saison 2024

    Nombre de poste à pourvoir: 1

    Type de contrat: CDD à Temps plein (43h hebdomadaire).

    Avantages:

    • CSE digital sans condition d'ancienneté,
    • Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
      • Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
      • Carte interactive des médecins de votre ville.
      • Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
      • Remboursement de soins sous 1h.

    Possibilité de logement.

    SalaireBrut Mensuel : 2400€ avant indemnités repas.

    Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Sommelier/ère & Responsable Bar H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes:

    • Vous avez un sens aigu de l'organisation,
    • Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.

    Qualités requises :

    • L'hygiène et la propreté,
    • L'autonomie,
    • Le dynamisme.

    Exigez l'exceptionnel... rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

    Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d'évolution et de mobilité au sein du groupe. L'attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers

  • LES 3 BRASSEURS

    Responsable de Bar

    il y a 1 jour

    LES 3 BRASSEURS Puget-sur-Argens, France

    Les "3 brasseurs" Puget sur Argens recherche un Responsable de bar CDI 39H / semaine · - Maîtrise du service de la bière pression · - Créativité et connaissance des cocktails · - Maîtrise de l'envoi des consommations par ordre · - Habitude des gros volumes d'activité · - Méticule ...

  • Miléade

    Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Miléade Roquebrune-sur-Argens, France

    Rattaché(e) au Directeur et/ou au Responsable Restauration, en véritable professionnel(le) dans votre domaine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et de la prestation bar conformément au Guide Métier. · **Le métier**: · - Mettre en œuvre la carte bar ...

  • Miléade

    Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Miléade Roquebrune-sur-Argens, France

    **Vous allez**: · - Mettre en place la prestation Miléade au bar · - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser · - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales) · - Garantir le respect des règles d ...

  • Pôle Emploi

    Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Cannes, France

    Hôtel 4* situé à Cannes à deux pas de la Croisette comprenant 55 chambres et appartements, 1 restaurant situé au rooftop, 1 Spa recherche une ou un Responsable de bar. Vos principales missions seront: - Tenir le bar de l'établissement - Accueillir et conseiller le client - Créer ...

  • Casa azul Antibes

    Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Casa azul Antibes Antibes, France

    Titre du poste : Chef de bar · Description du poste: · Le chef de bar est responsable de la gestion et du bon fonctionnement du bar. Il supervise le personnel du bar, planifie les horaires, gère les stocks, commande les produits, contrôle les coûts et assure la qualité du service ...

  • Lily of the Valley

    Responsable de Bar

    il y a 4 jours

    Lily of the Valley La Croix-Valmer, France

    Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. · Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'anné ...

  • Hôtel La Villa Dune & SPA Nuxe

    Responsable Bar

    il y a 1 jour

    Hôtel La Villa Dune & SPA Nuxe Gassin, France

    **Tâches principales** · S'assurer du bon service · Assurer la bonne facturation · Responsable de la propreté de la salle et de l'offre · Etiquetage et traçabilité des produits · **Rémunération selon expérience** · **Compétences requises pour le poste** · Expérience souhaitée · 2 ...

  • Hôtel Belles Rives

    Assistant Responsable Bar

    il y a 2 jours

    Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France

    **REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...

  • Hôtel Belles Rives

    Responsable Bar Fitzgerald

    il y a 2 jours

    Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France

    **REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...

  • Yelloh Village Bastiane

    Responsable Club Enfant

    il y a 5 jours

    Yelloh Village Bastiane Puget-sur-Argens, France

    **Mieux nous connaître** · Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, a ...

  • Yelloh Village Bastiane

    Responsable Club Enfant

    il y a 5 jours

    Yelloh Village Bastiane Puget-sur-Argens, France

    **Mieux nous connaître**: · Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, ...

  • Yelloh Village Bastiane

    Animateur(Rice) Ados Et Sports

    il y a 5 jours

    Yelloh Village Bastiane Puget-sur-Argens, France

    **Mieux nous connaitre**: · Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, ...

  • Yelloh Village Bastiane

    Animateur(Rice) Enfant

    il y a 5 jours

    Yelloh Village Bastiane Puget-sur-Argens, France

    **Mieux nous connaître**: · Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, ...

  • Yelloh Village Bastiane

    Animateur(Rice) Enfant

    il y a 5 jours

    Yelloh Village Bastiane Puget-sur-Argens, France

    **Mieux nous connaître** · Situé dans le Var à Puget/Argens, à côté de Fréjus, Yelloh Village la Bastiane est ouvert d'avril à octobre. 180 emplacements dans une fôret de pins parasol La Bastiane offre une large gamme de locations; sur place: piscines, bar restaurant, épicerie, a ...

  • DOMAINE DE LA BERGERIE

    Barman/serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    DOMAINE DE LA BERGERIE Roquebrune-sur-Argens, France

    **Camping 5 etoiles recrute pour saison 2023, du 1 mai à septembre 2023** · Bar Restaurant au Domaine de la Bergerie un camping 5 étoiles cherche barman H/F. · Excellent relationnel **Autorité personnelle et diplomatie **Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une ...

  • VTF Vacances

    Responsable Salle

    il y a 5 jours

    VTF Vacances Roquebrune-sur-Argens, France

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. · Avantages: · - Mutuelle · - Situé à Roque ...

  • VTF L'Esprit Vacances

    Responsable Salle

    il y a 6 jours

    VTF L'Esprit Vacances Roquebrune-sur-Argens, France

    **Responsable Salle F/H**: · Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. · Description ...

  • Club 44

    Serveur de Bar

    il y a 5 jours

    Club 44 Sainte-Maxime, France

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de l'office et vous devrez fournir un service client exceptionnel, préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées. (café ...

  • BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Réceptionniste - (H/F)

    il y a 1 semaine

    BWH HOTEL GROUP FRANCE Sainte-Maxime, France

    **Description entreprise**: · Best Western · Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. · C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d ...

  • Club 44

    Responsable Barman

    il y a 5 jours

    Club 44 Sainte-Maxime, France

    Nous recherchons un Responsable Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. · Responsabilités: · - Accueillir les clients ...