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    Second de Cuisine - Cognac, France - Rémy Cointreau

    Rémy Cointreau
    Rémy Cointreau Cognac, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDD
    Description

    Description de l'offre

    Au sein de la Direction Communication , sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage de la Maison Remy Martin , vous intégrez une équipe d'exception autour d'une cuisine exigeante entre savoir-faire et gastronomie , c'est un parcours initiatique placé sous le signe de l' émerveillement des sens qui vous attend au sein de nos différents Clubs Privés.

    Vous participez, avec le Chef exécutif des Cuisines de la Maison Remy Martin et le second de Cuisine, à l'élaboration des plats en cuisine et en pâtisserie

    Vous contribuez à différents types de manifestations : repas gastronomiques, affaires, buffets, banquets, dégustations

    Vous prenez part à la réception des produits, leur stockage, rangement, nettoyage

    Vous apprenez les règles d'hygiène et participez à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel

    Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au cœur de notre distillerie ou dans le domaine familial au service de partenaires et clients privilèges.

    Vous avez un sens développé de l'esthétique et du design culinaire.

    Du lundi au vendredi, dans le cadre du déjeuner (exceptionnellement en soirée), vous œuvrez afin de faire vivre une expérience culinaire inoubliable à chacun de nos convives.

    Profil recherché

  • Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité
  • Vous avez, de préférence, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet)
  • Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac
  • Vous avez le sens de l'observation, de l'implication et de l'application
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.
  • Lieu EMEA - France - Cognac Type de contrat CDD Expérience 3 - 4 ans Début ASAP Localisation COGNAC

  • GARDEN ICE CAFE

    Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    GARDEN ICE CAFE Cognac, France

    Garden Ice Café · **QUI SOMMES NOUS?** · Une Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. · Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. · **Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine.** ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    Job opening criteria · The company · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale e ...

  • La Nauve, Hôtel & Jardin

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Nauve, Hôtel & Jardin Cognac, France

    Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F. · Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, s ...

  • GE16 Emploi

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    GE16 Emploi Cognac, France

    **L'entreprise** · Le **Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16**, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de **15 ans** par des entreprises engagées de **Charente**. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) s ...

  • GARDEN ICE CAFE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    GARDEN ICE CAFE Cognac, France

    **QUI SOMMES NOUS?** Brasserie, Bar à cocktails et Glacier. · Notre ambiance Haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. · **Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine.** · Nous recrutons pour ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    Job opening criteria · The company · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale e ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    de l'entreprise · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans ...

  • La Scala

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Scala Cognac, France

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives e ...

  • La Scala

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Scala Cognac, France

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives e ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    de l'entreprise · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans ...

  • paronant

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    paronant Cognac, France

    sous la responsabilité d un chef de cuisine vous préparé la mise en place et l élaboration des plats ,respecter les règles d' hygiène ,et avoir un bon esprit d'équipe.39heures/semaine.2 jours de repos consécutifs. · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 00 ...

  • cototex

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    cototex Cognac, France

    **À propos de nous** · cototex est une petite entreprise située à Cognacen charente. Notre société est innovante, et notre objectif est travailler dans une bonne ambiance, jeune et dans un cadre agréable. · Points clés de notre environnement de travail · * · - Repas fourni · - Te ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second(E) de Cuisine

    il y a 21 heures


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    de l'entreprise · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second(E) de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    Job opening criteria · The company · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale e ...


  • Pôle Emploi Cognac, France

    LE PONTON, nouvel établissement sur les bords de la Charente à Cognac, recherche second de cuisine H/F, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine, vous élaborez des plats sur place à base de produits frais, appliquez les normes HACCP, travail en équipe, vous êtes ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second(E) de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    Job opening criteria · The company · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale e ...

  • La Nauve Hôtel & Jardin

    Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Nauve Hôtel & Jardin Cognac, France

    de l'entreprise · Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. · Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans ...

  • NEWREST

    Second de Cuisine Ehpad

    il y a 5 jours


    NEWREST Cognac, France

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défis ? Vous souhaitez vous sentir utile et avoir des responsabilités au sein d'une équipe agréable ?** · **N'hésitez plus cette annonce est faite pour vous ** · **Venez rejoindre notre équipe travaillant au sein d'une Ehpad situé à Cognac ...

  • EHPAD CHATEAU DE CRESSE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    EHPAD CHATEAU DE CRESSE Bourg-Charente, France

    L'entreprise que nous représentons cherche un nouveau second de cuisine pour le développement de notre succursale. Vous êtes motivé et possédez des compétences solides dans la préparation des plats thaïlandais. Votre travail consiste à soutenir le chef de cuisine et à assurer un ...

  • EHPAD LE CHATEAU DE CRESSE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    EHPAD LE CHATEAU DE CRESSE Bourg-Charente, France

    Cuisine basée sur le « fait maison » avec des produits frais et des légumes issus de nos jardins sous la responsabilité d'un chef de cuisine. · Elaboration des plats en texture normale et modifiée pour des résidents autonomes, semi autonomes et dépendants · Type d'emploi : Temps ...