- Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
- Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire.
- Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
- Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits)
- Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
- Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
- Contrôler et respecter les DLC.
- Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées.
- Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
- Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus.
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Informer son responsable hiérarchique des anomalies rencontrées.
- Collaboration avec ses collègues de travail pour garantir une cohésion d'équipe.
- Participer à l'élaboration des plannings si nécessaire.
- Respect des procédures relatives à l'hygiène.
- Respecter le port de la tenue obligatoire au sein de la production.
- Garantir la propreté de son poste de travail.
- Respect des procédures relatives à la sécurité et sûreté.
- Optimiser les méthodes de travail pour une meilleure gestion.
- Assurer le respect des produits et matériels Client de la Société
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 17 heures
Pôle Emploi Homps, FranceAu sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuerez la préparation des plats froids selon les règles d'hygiène ?de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement. Vous aiderez le chef et travaillerez dans une équipe de 4 personnes. Jours de repos : mercredi e ...
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Cuisinier
il y a 2 jours
ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL, FOYER DE VIE Monclar, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Cuisinier · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · Pour cette cuisine collective, nous recherchons 2 cuisiniers pour compléter l'équipe. · Contrat de 4 mois, renouvelable. · **PERSONNE À CONTACTER** · Amandine VALET · **ETABLISSEMENT** ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 jours
EHPAD Résidence Le Bois Vert Toulouse, France Temps pleinL' EHPAD Le Bois vert sur Toulouse recrute un(e) cuisinier(e) dans le cadre d'un CDI à temps plein (70h/quinzaine). · Poste basé à Toulouse au sein d'un EHPAD de 80 lits. · Accès en bus · Tâches à réaliser : · Au sein d'une équipe, sous l'autorité du chef de cuisine, vous exécut ...
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cuisinier
il y a 4 jours
Résidence Le clos d'Eugénie Toulouse, France Temps pleinEHPAD de 68 Résidents recherche un Cuisinier en remplacement du 10/04/2024 au 28/04/2024 puis du 27/05/2024 au 08/07/2024. · Connaissance des règles HACCP, journée en 10h, 1semaine de 20h, 1 semaine de 50h. · ...
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Chef Cuisinier
il y a 17 heures
Pôle Emploi Homps, FranceAu sein de notre restaurant semi gastronomique, vous aurez en charge de : - L'élaboration de la carte en partenariat avec la Direction de l'Établissement. - La gestion des stocks : suivi, commandes, conformité... - La supervisions de la préparation des aliments, la réalisation de ...
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cuisinier
il y a 1 jour
MyJobCompany Toulouse, FranceNous recherchons actuellement pour nos clients sur Toulouse et ses alentours du personnel en cuisine.Type d'établissement : restaurant / Brasserie / Bistrot / traiteur / collectivité / scolaireVos missions seront : · Aider à la mise en place ; · Préparation et dressage des plats ...
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cuisinier
il y a 4 jours
THEDRA TOULOUSE Toulouse, France Intérim· A propos de l'entreprise : · Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité,con ...
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Cuisinier / Cuisinière H/F
il y a 2 jours
Résidence Le clos d'Eugénie Toulouse, France Temps pleinVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence Le Clos d'Eugénie située à situé à moins de 2 minutes de l'arret Montagné (Bus L3) et à moins de 5 min du quartier de Lardenne, est un EHPAD d'une capacité de 68 résidents. · Nous recruto ...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
il y a 4 jours
ELIOR Lavaur, France**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez Elior su ...
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Cuisinier traiteur
il y a 4 jours
MyJobCompany Toulouse, FranceTHEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, Cuisinier traiteur pour prestations traiteur type cocktail et gala, Cuisinier traiteur en Intérim.Vous avez la passion de la cuisine et le goût du défi Notre client, un acteur majeur dans le domaine de la restauration événem ...
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Cuisinier F/H
il y a 1 jour
Ansamble Blagnac, France CDIElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...
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Cuisinier traiteur
il y a 1 jour
THEDRA TOULOUSE Toulouse, France Intérim· A propos de l'entreprise : · Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité,con ...
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Cuisinier F/H
il y a 3 jours
Elior Group Blagnac, FranceInformations générales · Cuisinier F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Blagnac (31). · Contrat : CDI Temp complet · Horaires : 9 ...
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Cuisinier H/F
il y a 1 jour
Sodexo Blagnac, France CDIVotre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'une augmentation d'activité, nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. · Vous serez accompagné(e) par Marie, et vous ferez partie d'une équipe composée de 30 personnes. · Vos missions : · • Ravir les papil ...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 jour
DomusVi Blagnac, France À temps pleinÀ propos de nous · Au cœur du vieux Blagnac (31) et de son parc longeant la Garonne, la résidence Tiers-Temps accueille 78 résidents et bénéficie d'un environnement privilégié avec deux grands jardins arborés et fleuris. · Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe m ...
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Cuisinier collectivité
il y a 5 jours
Groupe Atoll Toulouse, France À temps pleinÀ propos de nous · Condensé du poste : · CDI 35H · Rémunération : 2100 € b/mois · Avantages : Indemnité transport / Mutuelle · Domaine d'activité : EPHAD · Conquis par ces premiers points ? Continuez d'en apprendre plus sur nous et votre poste · Qui sommes-nous ? · Alp'Emploi Gr ...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 jour
DomusVi Blagnac, France CDIEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. · Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise ...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Sodexo Blagnac, France CDIVotre quotidien chez nous · : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. · Vous intervenez en horaire SOIR et WEEK-END sur du 9H30/20H30, 3 ou 4 jours par semaine comprenant 1 week-end sur 2. · Vos missions : · • Ravir les papilles de vos {nombre de c ...
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Cuisinier en ehpad
il y a 1 jour
Leboncoin Toulouse, Francebonjour je recherche un ou une cuisiniere ayant une bonne experience en restauration collective minimun 5 ans d experience travail en automnomie , pour une maison de retraite de 90 residents , trés bonne connaissance en textures modifié '( mixé , mixée lisse haché ) sur la ville ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 5 jours
EHPAD Résidence Sénior Toulouse Tibaous Plaisance-du-Touch, France Temps pleinVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence Senior Tibaous située à Toulouse dans le quartier Saint Simon est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents. · Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'une création ...
Cuisinier H/F - Blagnac, France - Newrest
Description
Le Catering Aérien, vous connaissez ?
Labor
Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi , d'une activité passionnante dont vous souhaitez exprimer toute votre créativité au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous
La cuisine est une éternelle remise en question. Nos Chefs s'imprègnent de nouvelles tendances de restauration, découvrent et transmettent de nouvelles saveurs, innovent tout en réalisation des prestations de grande qualité, travaillent et mettent en lumière de bons produits locaux.
Cette quête culinaire infinie n'a qu'une seule vocation : ravir les papilles de nos convives Si vous souhaitez contribuer à cette production culinaire par vos compétences de Cuisinier , alors ce poste est fait pour vous.
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous aurez pour principale mission la réalisation des plats pour nos Compagnies Aériennes Clientes, dont certaines prestigieuses.
Vous réaliserez les missions suivantes en respectant les exigences et spécificités de nos Clients.
PRODUCTION CULINAIRE
COMMUNICATION & SUPPORT
SECURITE/ SURETE / HYGIENE
Perfil
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste équivalent.
Vous serez faire preuve de réactivité, de créativité et ce, en garantissant un excellent relationnel afin de garantir des relations professionnelles de qualité.
Horaires:
Du lundi au vendredi: 05h00 / 12h30
1 week end travaillé / 2
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
