Emplois
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Écully

    cuisiniers ecully - Écully, France - Derichebourg

    Derichebourg
    Derichebourg Écully, France

    il y a 2 semaines

    DERICHEBOURG background
    CDI
    Description
    Mission générale

    Nous recherchons pour notre site situé à Ecully un cuisinier en CDI à temps complet.

    Rattaché au manager du site, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson.

    Il veille à la bonne tenue de son poste et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

    Détail du poste
  • Contrôle et réceptionne les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats
  • Participe à l'inventaire des matières premières
  • est garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
  • Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
  • Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
  • Prépare et cuisine les produits composants le plat, selon la spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage et cuisson...)
  • Dresse les produits qu'il prépare
  • Contrôle la netteté des présentations
  • Se coordonne aux autres cuisiniers pour associer les autres composants du plat
  • accueille le client consommateur
  • Oriente et conseille le client pour le satisfaire
  • Contrôle le travail réalisé par le commis
  • Transmet son savoir faire au commis
  • Profil, expérience, formation

    CDI à temps complet à la clinique de Mon Repos à Ecully.

    Horaires matin, après midi, soir

    1 weekend sur 2 travaillé

    Sens du travail collectif

    Savoir appliquer et faire appliquer les fiches techniques (produits -recettes)

    Réaliser ses activités dans le temps imparti

  • CQP cuisinier
  • CAP Cuisine
  • Titre cuisinier du ministère du travail
  • BAC Pro cuisine
  • Expérience de cuisinier ou commis de cuisine
  • Bewerben

  • Derichebourg Multiservices

    cuisiniers ecully

    il y a 2 semaines


    Derichebourg Multiservices Écully, France CDI

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. · Riche de collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le ...


  • DUPONT RESTAURATION Villeurbanne, France

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. · L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier po ...

  • Elior

    Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Elior Lyon, France

    **Informations générales**: · **Alternant - Cuisinier F/H** · *** · **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** · **Ecully** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **B.E.P.C./Brevet des collèges** · Votre mission: · Elior est à la recherche de son ...


  • LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Lyon, France

    Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de pro ...

  • Ansamble

    Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Ansamble Lyon, France

    **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ECULLY (69).** · **Contrat**: CDI 35 heures · **Horaires**: 7h00-14h30 · **Nombre de repas préparés sur le site** : / jour · **Nombre de collaborateurs sur site** : 3 · La restauration vou ...

  • Elior

    Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Elior Lyon, France

    **Informations générales**: · **Cuisinier F/H** · **CDI** · **ECULLY (69)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, re ...

  • ADAPTEL LYON

    Valet - Femme de Chambre (H/F)

    il y a 2 semaines


    ADAPTEL LYON Lyon, France

    **ADAPTEL LYON recherche pour son partenaire, établissement hôtlier, un / une** · **FEMME DE CHAMBRE - VALET DE CHAMBRE** · Vous assurez le nettoyage et la remise en état des chambres et des parties communes. · Chambre en catégorie 3 étoiles. · Vous serez amené à effectuer des re ...

  • LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective

    Chef Gérant en Collectivité

    il y a 3 semaines


    LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Lyon, France

    Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de pro ...

  • Groupe Seb

    Editorialiste Culinaire

    il y a 1 semaine


    Groupe Seb Lyon, France

    **Rejoignez le Recipe Hub**: · Nous sommes à la recherche d'un(e) éditorialiste qui nous accompagnera dans la rédaction et la relecture des recettes, en respectant les chartes éditoriales établies par produit. Les recettes seront rédigées en français et idéalement en anglais. Les ...


  • Elior Lyon, France

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 25 jan. 2024 · Restauration Entreprises · Employé polyvalent de restauration F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · ÉCULLY, FRANCE · - RESTAURATION ENTREPRISES · - MOINS DE 2 ANS · - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES · -V ...

  • ELIOR

    Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    ELIOR Lyon, France

    Nous recherchons un **cuisinier** pour notre **self d'entreprise SEB** situé à **Ecully (69)**. · Vous serez amené à produire **600 couverts/j** auprès d'une équipe de **12 collaborateurs **sous le management du **second de cuisine**. · **Description de la mission**: · Si les ter ...


  • Newrest Lyon, France

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de la maison Louise Thérèse ** · **Second cuisinier en restauration collective H/F** · Rattaché à la chef gérant, vous serez un acteur indispensable pour la qualit ...

  • Elior Group

    Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Elior Group Lyon, France

    **Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° de département).** · **Contrat : CDI temps complet** · **Horaires : 7h00-14h30** · **Nombre de repas préparés sur le site : / jour** · **Nombr ...

  • 3 BRASSEURS LYON ECULLY

    Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    3 BRASSEURS LYON ECULLY Lyon, France

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...

  • Elior Group

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Elior Group Lyon, France

    **Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire/santé/entreprise situé à VILLE (N° de département).** · **Contrat : CDI temps complet · **Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi** · **Nombre de repas préparés sur le site ...

  • Elior Group

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Elior Group Lyon, France

    **Votre mission**: · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). · Contrat : CDI · Horaires : 7h00-14h30 · Nombre de repas préparés sur le site : 150 · Nombre de collaborateurs sur site :3 · Vous savez conjuguer passio ...

  • Elior

    Cuisinier (F/H)

    il y a 4 jours


    Elior Lyon, France

    Cuisinier F/HPublié le 13 nov. 2023 · Restauration Entreprises · Cuisinier F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - ECULLY (69) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou ...


  • Adecco Lyon, France

    **Votre mission**: · L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche des Cuisiniers H/F sur le secteur de Limonest, Ecully, pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie. · Contrat en intérim · Vous aurez la charge de: · - La production des repas (chaud ...

  • 3 Brasseurs

    Cuisinier

    il y a 3 jours


    3 Brasseurs Lyon, France

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...

  • 3 BRASSEURS

    Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    3 BRASSEURS Lyon, France

    **À propos de nous**: · **Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et ...