- Contrôle et réceptionne les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats
- Participe à l'inventaire des matières premières
- est garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
- Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Prépare et cuisine les produits composants le plat, selon la spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage et cuisson...)
- Dresse les produits qu'il prépare
- Contrôle la netteté des présentations
- Se coordonne aux autres cuisiniers pour associer les autres composants du plat
- accueille le client consommateur
- Oriente et conseille le client pour le satisfaire
- Contrôle le travail réalisé par le commis
- Transmet son savoir faire au commis
- CQP cuisinier
- CAP Cuisine
- Titre cuisinier du ministère du travail
- BAC Pro cuisine
- Expérience de cuisinier ou commis de cuisine
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cuisiniers ecully
il y a 2 jours
Derichebourg Écully, France CDIMission générale Nous recherchons pour notre site situé à Ecully un cuisinier en CDI à temps complet. · Rattaché au manager du site, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson. · Il veille à la bonne tenue de son poste et ...
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Cuisinier (F/H)
il y a 3 jours
Elior Lyon, France**Informations générales**: · **Cuisinier F/H** · **CDI** · **ECULLY (69)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, re ...
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Valet - Femme de Chambre (H/F)
il y a 3 jours
ADAPTEL LYON Lyon, France**ADAPTEL LYON recherche pour son partenaire, établissement hôtlier, un / une** · **FEMME DE CHAMBRE - VALET DE CHAMBRE** · Vous assurez le nettoyage et la remise en état des chambres et des parties communes. · Chambre en catégorie 3 étoiles. · Vous serez amené à effectuer des re ...
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Chef Gérant en Collectivité
il y a 1 semaine
LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Lyon, FranceAvec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de pro ...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 jour
Elior Lyon, FranceEmployé polyvalent de restauration F/HPublié le 25 jan. 2024 · Restauration Entreprises · Employé polyvalent de restauration F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · ÉCULLY, FRANCE · - RESTAURATION ENTREPRISES · - MOINS DE 2 ANS · - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES · -V ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 jours
ELIOR Lyon, FranceNous recherchons un **cuisinier** pour notre **self d'entreprise SEB** situé à **Ecully (69)**. · Vous serez amené à produire **600 couverts/j** auprès d'une équipe de **12 collaborateurs **sous le management du **second de cuisine**. · **Description de la mission**: · Si les ter ...
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Second de Cuisinier en Restauration Collective
il y a 3 jours
Newrest Lyon, France**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de la maison Louise Thérèse ** · **Second cuisinier en restauration collective H/F** · Rattaché à la chef gérant, vous serez un acteur indispensable pour la qualit ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
3 BRASSEURS LYON ECULLY Lyon, France**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Elior Group Lyon, France**Votre mission**: · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). · Contrat : CDI · Horaires : 7h00-14h30 · Nombre de repas préparés sur le site : 150 · Nombre de collaborateurs sur site :3 · Vous savez conjuguer passio ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 jours
SUD EST RESTAURATION Villeurbanne, FranceLa Société SUD EST Restauration recherche un-e cuisinier-e pour un EHPAD situé à Ecully. · Vous travaillez en equipe pour réaliser 100 repas par jours (normaux, mixés, moulinés, hachés...) à base de produits frais. Vous serez sous la responsabilité du chef. Vous maitrisez les nor ...
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Cuisinier (F/H)
il y a 4 jours
Elior Group Villeurbanne, France**Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à ECULLY (69).** · **Contrat : CDD - 1 mois** · **Horaires : 7h00-14h30** · **Nombre de repas préparés sur le site : 150** · **Nombre de collaborateurs sur site**:3** · L ...
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Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 1 jour
Newrest Villeurbanne, France**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe ** · Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour l'EHPAD de Louise Thérèse Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des cons ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
3 BRASSEURS LYON ECULLY Villeurbanne, France**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la ...
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Chef cuisinier
il y a 4 jours
Leboncoin Écully, FranceBienvenue dans notre équipe Lorsque l'engouement pour la cuisine rencontre le savoir-faire et l'innovation. Nous recherchons un CHEF CUISINIER créatif et passionné pour rejoindre notre établissement au concept unique à ECULLY. Vous serez responsable de la création et de la prépar ...
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Assistante de vie
il y a 4 jours
Leboncoin Écully, FranceBonjour,Dame sérieuse et compétente, ayant une expérience variée auprès de personnes âgées propose ses services.J'ai notamment travaillé pour l'ADMR d'Ecully et de Dardilly ainsi que pour le service mandataire Ecullois.J'ai pu trouver ma vocation auprès de ce public qui mérite no ...
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Cuisinier F/H
il y a 4 jours
Ansamble Écully, France CDICDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° de département). · Contrat : CDI temps complet · ...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Elior Group Écully, FranceInformations générales · Cuisinier F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° de département). · Cont ...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Ansamble Écully, France CDDCDD Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). · Contrat : CDD · Horaires : 7h00-14h30 · Nombre de repas ...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 jours
Elior Group Écully, FranceInformations générales · Chef de cuisine F/H CDD 1 mois 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). · Contrat : CDD · ...
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Chef de cuisine F/H
il y a 16 heures
Ansamble Écully, France CDICDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). · Contrat : CDI · Horaires : 7h00-14h30 · Nombre de repas p ...
cuisiniers ecully - Écully, France - Derichebourg Multiservices
Description
DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.
Riche de collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de clients à travers le monde en contribuant à l'optimisation de leur performance, de leur organisation, et en veillant à la maîtrise de leurs coûts.
DESCRIPTION 1
Mission générale
Nous recherchons pour notre site situé à Ecully un cuisinier en CDI à temps complet.
Rattaché au manager du site, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson.
Il veille à la bonne tenue de son poste et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.
Détails du poste
Profil, Expérience, Formation
CDI à temps complet à la clinique de Mon Repos à Ecully.
Horaires matin, après midi, soir
1 weekend sur 2 travaillé
Sens du travail collectif
Savoir appliquer et faire appliquer les fiches techniques (produits -recettes)
Réaliser ses activités dans le temps imparti