Chef de Cuisine - Golfe-Juan, France - La Petite Plage

La Petite Plage

Entreprise vérifiée

Golfe-Juan, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024

**L'aventure que nous vous proposons**:
Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et de participer au développement d'un lieu exceptionnel de la côte d'azur

**Vos missions en tant que Chef de cuisine seront**:

- Collaborer au quotidien avec le Chef exécutif,
- Contribuer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe de cuisine,
- Communiquer et coordonner les activités de la cuisine,
- Être capable de proposer des idées de plats du jour,
- Pouvoir élaborer les fiches techniques et mettre en place des procédures de travail,
- Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement,
- Savoir gérer les stocks de denrées alimentaires et la réalisation d'inventaires,
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir aux clients une expérience culinaire réussie,

**Ce poste est fait pour vous si...**
- Vous avez une **expérience** significativedans la cuisine.
- Vous êtes capable de travailler sous pression dans un environnement **dynamique**:

- Vous êtes **organisé** et **rigoureux**:

- Vous êtes doté d'excellentes compétences en **communication** et en résolution de problèmes
- Vous maîtrisez tous les fondamentaux des **règles d'hygiène** et de **sécurité** du domaine

**Type d'emploi**:

- Temps plein
- CDD
- Possibilité de logement

**Salaire** : En fonction du profil et des compétences.

**Lieu du poste** : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

**A partir de**: Début de printemps 2024 (à convenir ensemble)

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- Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 3 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel