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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 41 minutes
LJ CONCEPT EVENEMENT Aix-en-Provence, FranceLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 21 heures
Diamond Solutions Aix-en-Provence, FranceUn de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant · **Son métier**: · Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie es ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Le Mas Bottero Saint-Cannat, France**À propos de nous** · **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d'Aix-en-Provence. · Le Chef, Nicolas Bottero met un point d'honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilé ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Le Mas Bottero Saint-Cannat, France**À propos de nous** · **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d'Aix-en-Provence. · Le Chef, Nicolas Bottero met un point d'honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilé ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 40 minutes
Restaurant le Bercail Avignon, FranceRejoignez la brigade du Bercail (+20 de partie et commis) dans un cadre exceptionnel au bord de l'eau · Au sein d'un établissement proposant 2 pôles de restauration distincts (un restaurant tradionnel et un Bar à Tapas (permettant la flexibilité des plannings et variété des mis ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Le Mas Bottero Aix-en-Provence, FranceLe Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d'Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe de cuisine: · **Chef de partie pâtisserie H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** · Date de prise de fonction : dès que possible · **Rattaché directement au Chef de cuisine ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 41 minutes
Le Mas Bottero Saint-Cannat, France**À propos de nous** · **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d'Aix-en-Provence. · Le Chef, Nicolas Bottero met un point d'honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilé ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 21 heures
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Le Mas Bottero Saint-Cannat, France_**L'ÉTABLISSEMENT**:_ · Restaurant étoilé en campagne aixoise, cuisine au goût du jour et authentique privilégiant les produits frais, saisonniers et locaux. · - **NOUS PROPOSONS**:_ · - Un **CDI de 43 h**/semaine à pourvoir dès que possible · - Une rémunération brute mensuelle ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Les Z Maussane-les-Alpilles, FranceNous sommes un restaurant d'hotel de charme situé en plein coeur des Alpilles. · Nous proposons une cuisine régionale composée uniquement de produits locaux. · Notre carte du restaurant le midi à une tendance bistro et le soir une tendance gastronomique. · L'arrivée de notre nouv ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
LE MOULIN Lourmarin, France**Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** · Le Moulin est un petit hôtel de charme de 36 chambres au cœur du Luberon, qui est implan ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Crillon Le Brave Crillon-le-Brave, France**L'entreprise** · Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité pr ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 21 heures
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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il y a 1 semaine
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Château de la Gaude Aix-en-Provence, France**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 · - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: · **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade ...
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Agapes Collias, FrancePour l'ouverture du restaurant du Château de Collias dans un futur Hôtel 5*, à Collias, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pâtisserie. · Sous la direction du Chef, vous produirez desserts et produits sucrés pour le restaurant et le futur hôtel. · Nous sommes à ...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Anteo Hotellerie Restauration Aix-en-Provence, FranceAnteo recherche un DEMI CHEF DE PARTIE PATISSIER h/f pour un étoilé Michelin en CDI. · **L'Etablissement**: · Restaurant · - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. · **Nous proposons**: · - Un CDI à pourvoir dès que possible · - Un logement à titre gratuit durant l ...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade, Bouches-du-Rhône, FranceEntreprise · Après trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence. · Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante ...
Chef de partie Pâtisserie - Cheval-Blanc, France - Cheval Blanc
Description
Poste
UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ...
Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons des Chefs de partie Pâtisserie (H/F).
Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier.
Vous organisez le travail du personnel dont vous aurez la charge dans le respect des normes d'hygiène.
Vous coordonnez le travail de votre équipe de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
Vous préparez et contrôlez les caractéristiques du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques...) et des procédures de l'hôtel.
Vous mettez tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de pâtisseries de qualité et avec une esthétique propre à promouvoir le point de vente et répondant au souci d'optimisation des coûts.
Profil
Une personnalité, Un profil, Une expertise...
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes...
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'Emotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison caraïbéenne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
