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Paris

    Tourier F/H - Paris, France - Baguett.

    Baguett.
    Baguett. Paris, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI
    Description
    du poste et Missions

    En votre qualité de tourier et sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez :

  • Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques (pétrissage et fonçage des fonds de tartes salées et sucrées notamment)
  • Assurer le suivi de la qualité des produits , la taille et le respect des poids.
  • Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
  • Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
  • Réaliser, le nettoyage complet et quotidien desespaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse,des parties communes, du matériel et du petit outillage.
  • Appliquer appliquer toutes les notes de service.
  • Réaliser toutes missions pouvant être demandées par la direction dans le cadre de vos attributions.
  • Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies pouvant survenir durant l'exécution de votre activité
    • Profil recherché

    Vous êtes créatif
    - Vous aimez travailler en équipe
    - Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs

    Informations utiles
  • Localisation Paris - , France - pas de déplacement
  • Contrat CDI
  • Salaire Non défini
  • Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
  • Expérience - an, à ans, + ans
  • Modalités de travail Temps complet
  • Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur Restauration
  • Télétravail Pas de télétravail

    • CDI h

    - Pas de coupure

    - Rémunération selon profil

    - jours de repos par semaine

    - Une prime de fin d'année

    - Panier repas

    - % sur nos boutiques

    - % du remboursement de votre titre de transport

    - % de prise en charge de votre Mutuelle entreprise

    Qui sommes nous ? Baguett. Paris
    • France

    Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une Maison chargée d'histoires, une entreprise en plein développement qui vous offre des possibilités d'évolution

    Si vous êtes en quête d'un poste d'Adjoint au Chef Boulanger et souhaitez vivre une belle aventure aussi bien humaine que professionnelle, n'attendez plus et venez rejoindre notre nouvelle boutique un nouveau concept de la Maison Eric Kayser baguett. by MAISON KAYSER

    Vous aussi vous souhaitez rejoindre notre équipe bienveillante et soudée, alors rencontrons nous, pour notre prochaine ouverture en plein coeur de Paris.

  • Les delices de pasteur

    Tourrier

    il y a 1 semaine

    Les delices de pasteur Paris e, France

    tourrier H/F · Les délices de Pasteur recrute un chef pâtissier H/F. · Vos missions seront: · .travail des pâtes sucre,foncée,feuilletage · .créer une gamme de produits · .être novateur · .connaître la viennoiserie( tourrage, détaillage ,cuisson) · .contrôle des livraisons · .ent ...

  • SAS MAISON PEREIRA

    Tourier

    il y a 1 semaine

    SAS MAISON PEREIRA Paris e, France

    Bonjour , · Je suis à la recherche d'un tourrier de préférence pour un cdi, expérience ainsi que l'autonomie est exigée · Notre boulangerie artisanale se situe au 106 boulevard jourdan proche du métro 4. · Nous valorisons la qualité à la quantité · Vous pouvez nous contacter au ...

  • SAS ROULÉS BOULÉS

    Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours

    SAS ROULÉS BOULÉS Paris e, France

    Poste de Pâtissier Tourier sur Paris 3e. · Date d'ouverture courant avril. · Horaires du lundi au vendredi de 5h à 12h30. · Réalisation de viennoiserie et pâtisserie (pâtisserie classique soignée ainsi que des spécialités selon les propositions des employeurs et des votres), ains ...

  • SAS Terroirs d'Avenir

    Boulanger Tourier

    il y a 1 jour

    SAS Terroirs d'Avenir Paris, France

    **Qui Sommes - nous ?** · Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies. En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épice ...

  • SAS MAISON PEREIRA

    Patissier Tourier

    il y a 5 jours

    SAS MAISON PEREIRA Paris e, France

    Bonjour , · Je suis à la recherche d'unpatissier ou tourier de préférence pour un cdi, expérience ainsi que l'autonomie est exigée · Notre boulangerie artisanale se situe au 106 boulevard jourdan proche du métro 4. · Nous valorisons la qualité à la quantité · Vous pouvez nous con ...

  • le fournil fertois

    Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    le fournil fertois Paris, France

    cherche tourier autonome qui excelle dans la viennoiserie et le feuilletage · 3 ans d'expériences minimum sur ce poste · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 2 600,00€ par mois · Programmation: · - Période de travail de 8 Heures · Types de primes et de gratifi ...

  • JM INVEST

    Boulanger Tourier

    il y a 18 heures

    JM INVEST Paris, France

    Pour une boulangerie artisanale située à Londres, nous recrutons un boulanger tourier ou une boulangère tourière expérimenté(e). · Expérience exigée. · Le poste est à pourvoir rapidement. · Poste situé à Londres (Royaume-Uni). · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Avantages: · - P ...

  • SAS ROULÉS BOULÉS

    Pâtissier Tourier

    il y a 2 jours

    SAS ROULÉS BOULÉS Paris e, France

    Poste de Pâtissier Tourier sur Paris 3e. · Horaires du lundi au vendredi de 5h à 12h30. · Réalisation de viennoiserie et pâtisserie (pâtisserie classique soignée ainsi que des spécialités selon les propositions des employeurs et des votres), ainsi que des tartes salées... · Type ...

  • Boulangeries CHEZ MEUNIER

    Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    Boulangeries CHEZ MEUNIER Paris, France

    CHEZ MEUNIER est une maison fondée en 2014. Nous travaillons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Chez Meunier. · Boulangeries authentiques et certifiées BIO, pâtisseries artisanales ...

  • BOPAIN

    Chef Tourier

    il y a 6 jours

    BOPAIN Paris, France

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** · Dans le cadre de son développement et de l'ouverture d'un second point de vente, BOPAIN recherche un.e Chef(fe) Tourier.e, sé et motivé.e pour rejoindre nos équipes. · Ce dernier sera en charge du développement de notre gamme viennoiseri ...

  • Pépite

    Aide Tourier

    il y a 6 jours

    Pépite Paris e, France

    Sous la Responsabilité du Tourier. · Vous serez en charge de faire du tourage dans l'après-midi, des peser et du plaquage · Contrat: 35h par semaine · Type d'emploi : CDI · Salaire : à partir de 1 643,54€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · Types de primes et de gr ...

  • Pôle Emploi

    Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Paris, France

    Je recherche un Pâtissier tourier / Pâtissière tourière, pour travailler la pâte feuilleté, les pâtes levées, et autres pâtes diverses. Le poste peut amener à aider le chef pâtissier dans diverses tâches. · - **Qualification**:Ouvrier spécialisé · - **Profil recherché**: · - **Ex ...

  • Benoît Castel

    Pâtissier Tourier

    il y a 2 jours

    Benoît Castel Paris e, France

    Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Pâtisseries Benoit Castel, recrutent un pâtissier Tourier: · Missions principales: · - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie · - Aider au dres ...

  • Takumi Patisserie

    Tourier Nuit

    il y a 18 heures

    Takumi Patisserie Paris, France

    Rejoignez notre équipe chez TAKUMI et jouez un rôle clé dans le lancement de notre prochaine boutique prévue pour dans le 6e arrondissement de Paris. Soyez un acteur majeur dans l'introduction tant attendue du Japanese Cheesecake original en France, transportant nos clients dans ...

  • SAS Terroirs d'Avenir

    Boulanger Tourier

    il y a 2 jours

    SAS Terroirs d'Avenir Paris, France

    **Qui Sommes-nous ?** · Créée en 2015, notre première boulangerie, la Boulangerie du Nil propose une autre approche du pain. · Notre objectif est de vendre un produit de qualité, conçu avec des matières premières issues de l'agriculture paysanne, synonyme de biodiversité et de re ...

  • Boulangerie ORY

    Boulanger Tourier

    il y a 6 jours

    Boulangerie ORY Paris e, France

    Recherche tourier/boulanger (H/F) · Du lundi au vendredi, Repos Samedi/Dimanche (avec exception) · 35h par semaine avec heures supplémentaires · Type d'emploi : CDI, temps plein · Avantages: · - Participation au transport · Téléphone : · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salair ...

  • Boulangerie Bulle

    Pâtissier Tourier

    il y a 4 jours

    Boulangerie Bulle Paris e, France

    Nous sommes maintenant ouvert depuis le 10 mai et nous recherchons un pâtissier tourier pour septembre. · Nous sommes une boulangerie de quartier jeune et moderne. · Boulanger/pâtissier tous les deux de métier, nous avons à cœur de travailler des produits de qualités et de saison ...

  • Rainette

    Tourier Patissier

    il y a 5 jours

    Rainette Paris e, France

    Vous serez responsable de la production de viennoiserie et de la patisserie de type boulangère : tartes diverses, cakes salés et sucrés, clafoutis, flans, moelleux chocolat · Vous êtes organise et gérez vous même vos stocks. · vous avez l'expérience pour réaliser de bons produits ...

  • SAS ROULÉS BOULÉS

    Pâtissier Tourier

    il y a 18 heures

    SAS ROULÉS BOULÉS Paris, France

    Poste pâtisserie · du lundi au vendredi dès 5h00 · Poste à tenir seul. Organisé, créatif, savoir réalisé des pâtisseries classiques (éclairs, flans fonçage pate sucré et salé, tiramisu,maîtrise de différentes crèmes, pâte à bombe, biscuiterie, connaissance du chocolat...) · Respe ...

  • Aux Saveurs d'Oliver

    Pâtissier - Tourier

    il y a 6 jours

    Aux Saveurs d'Oliver Paris e, France

    La Boulangerie Aux saveurs d'Oliver recrute un Pâtissier-Tourier. · Vous préparerez et confectionnerez tous types de pâtisseries et viennoiseries traditionnelles. · Vous devez être autonome sur votre poste de travail et responsable de deux apprenti · Poste à pourvoir en CDI 45h/h ...