Apprenti(e) Cuisinier F/H - Roscoff, France - VALDYS GROUPE

VALDYS GROUPE Roscoff, France

il y a 5 jours

Temps plein;Alternance - 12 mois

Description

Description de l'entreprise

Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant FLEUR MARINE ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe

Description du poste

Nous recrutons pour notre restaurant FLEUR MARINE : un(e) alternant(e) CUISINE / PATISSERIE / Mention Complémentaire DESSERTS DE RESTAURANT

Tu souhaites te spécialiser dans la confection de desserts de restaurants au sein d'un établissement qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d'avenir.

Sous la responsabilité du Pâtissier, tu participeras à la création et à la production des desserts. Dans ce cadre, tes principales missions seront :

Concevoir et réaliser des viennoiseries, des petits fours salés et sucrés, des entremets, des pâtisseries, des glaces dans le respect des fiches techniques des recettes

Assurer le suivi des commandes et approvisionner ton poste de travail

Effectuer un contrôle qualité de tes produits (conservation, température de stockage) et de tes productions

Suivre les standards et procédures de présentation et service

Tu pourras aussi être amené à aider tes collègues en cuisine pour :

Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures...

Découper les viandes et charcuteries

Appliquer le plan de maîtrise sanitaire

D'autres missions pourront t'être proposées en fonction de tes envies et de ta motivation

Profil recherché

Tu as déjà un diplôme de cuisiner ou de pâtissier et tu souhaites continuer à développer tes connaissances et tes compétences en pâtisserie / desserts.

Passionné(e) par le métier, tu désires apprendre les techniques et les savoir-faire auprès de professionnels engagés et désireux de transmettre leurs compétences.

Tu as le sens des responsabilités

Tu aimes travailler en équipe

Tu es organisé(e) et rigoureux(se)

Curieux(se) et créatif(ve), tu n'as pas peur de relever de nouveaux défis.

Force de proposition

Conditions et avantages du poste

Ton contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

La Durée : mois

Ta Formation : Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurants

Rémunération : selon la grille de rémunération en vigueur pour l'apprentissage et l'alternance

Temps de travail : h/semaine

Lieu : ROSCOFF

Tu travailleras dans un environnement chaleureux et bienveillant

Tu auras la possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)

Réf: cadae-dcf-d-b-ed

Apprenti Cuisinier

il y a 4 jours

restaurant le surcouf Roscoff, France

APPRENTI CUISINE AU SEIN D UNE EQUIPE DEJA EN PLACE DE 4 PERSONNES · Type d'emploi : Apprentissage, Temps plein · Salaire : 500,00€ à 1 000,00€ par mois · Programmation: · - Période de travail de 8 Heures · Lieu du poste : En présentiel · Date de début prévue : 01/09/2024 ...
Apprenti(E) Cuisinier

il y a 1 semaine

SHL Roscoff, France

**Description de l'entreprise** · Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau rivage** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant FLEU ...
Apprenti Cuisinier

il y a 1 semaine

L'Impératrice by Breizhine Plougastel-Daoulas, France

**L'IMPERATRICE By Breizhine** · Tu es motivé et passionné par la cuisine ? Tu aimes la cuisine engagée et responsable ? Tu n'as pas peur des nouveaux défis ? Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l'établissement ? Tu aimes travailler en équip ...
Apprenti Cuisinier

il y a 1 semaine

D 7 PHARES Lannion, France

Apprentissage en cuisine pour l'année scolaire selon formations. · Cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et locaux. · Salaire en fonction de l'âge · Type d'emploi : par alternance · Congé deux jours par semaine le dimanche et le lundi · Type d'emploi : Temps p ...
Apprenti Cuisinier

il y a 1 semaine

A LA COOL Landerneau, France

On s'est donné une mission: · **Faire des sandwichs gourmands et généreux 100 % fait maison le tout dans une ambiance À LA COOL.** · Attention, rien à voir avec le jambon beurre, ici tout est réalisé minute devant les clients avec des produits locaux et de qualité. Des recettes q ...
apprenti cuisinier h/f

il y a 3 jours

HOTEL AR INIZ Lannion, France Apprentissage

Restaurant AR INIZ à Saint Malo recherche pour compléter son équipe son apprenti en cuisine · En choisissant d'intégrer l'établissement vous bénéficier des valeurs du groupe AR COLLECTION ainsi que d'une offre culinaire élaborée en collaboration avec le chef C. Le Squer (3 étoile ...
Apprenti(E) Cap Production Et Service en

il y a 1 semaine

Sodexo Saint-Servais, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez m ...
Apprenti(E) Cap Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo Saint-Servais, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour f ...
Second de Cuisine

il y a 4 jours

Bistro du pont Landerneau, France

**Venez rejoindre l'équipe du Bistro du pont ** · Situé sur le pont habité à Landerneau, le Bistro propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. · Nous avons une capacité de 50 couverts en intérieur et 30 couverts en terrasse. · **D ...
Apprenti(E) Cap Production Et Service en

il y a 1 semaine

Sodexo Le Relecq-Kerhuon, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez m ...
Apprenti(E) Cap Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo Le Relecq-Kerhuon, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour f ...
Apprenti(e) Cuisine F/H

il y a 5 jours

SHL Roscoff, France Apprentissage, Temps plein

L'entreprise · Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau rivage**** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant ouvert sur la mer, fa ...
Apprenti(e) Cuisine F/H

il y a 6 jours

VALDYS GROUPE Roscoff, France Temps plein;Alternance - 12 mois

L'entreprise · Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant ouvert sur la mer, face ...
Apprenti(e) CAP Production et service en restauration H/F

il y a 6 jours

Sodexo Le Relecq-Kerhuon, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un établissement militaire situé à Le Relecq Kerhuon, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP Production et service en restauration pour une durée de 24 mois. · Au sein de l'établissement, Sodex ...
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

il y a 5 jours

Sodexo Le Relecq-Kerhuon, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un établissement militaire situé à Le Relecq Kerhuon, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 24 mois. · Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le ...