Barman / Barista H/F - Auberge du Jeu De Paume - Chantilly, France - Château de Mercuès

Château de Mercuès Chantilly, France

il y a 6 jours

À temps plein

Description

Description de l'entreprise

En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France.

Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, son restaurant gastronomique et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent.

Rejoindre l'Auberge du Jeu de Paume c'est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s'y épanouir.

C'est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l'individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier.

Travailler à l'Auberge du Jeu de Paume, c'est avoir le désir d'innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une atmosphère d'échange et d'écoute.

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d'humilité et d'entraide, rejoignez-nous

Description du poste

Sous la supervision du Responsable F&B, vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.

Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres

Assurer le service aux clients, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l'affluence

Préparer les boissons et les cocktails proposés en fonction des saisons et des évènements

Participer à la mise en place et au déroulement des pauses séminaires dans l'enceinte du bar

Maîtriser les cocktails de base

Mettre en valeur votre offre bar et participer à l'animation du lieu

Mettre en place, approvisionner et gérer les stocks et les sorties bar

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Être rigoureux(se) et respectueux(se) des dosages mais aussi des traditions

Qualifications

Profil : Personne dynamique, organisée et attentive au détail, avec une excellente présentation et une passion pour le service à la clientèle.

Formation : Un diplôme en hôtellerie-restauration ou une formation de barman serait un plus.

Expérience : Une expérience préalable en tant que barman, idéalement dans un hôtel 4 étoiles ou un établissement similaire. Une connaissance des cocktails classiques est essentielle.

Langues : Une bonne maîtrise de l'anglais est nécessaire. La connaissance d'autres langues serait un avantage.

Disponibilité : Semaine - Week-end - Jours férié - 1 semaine matin / 1 semaine soir

Informations supplémentaires

*Avantages*

Pas de coupures
Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts + indemnité nourriture
Mobilité en couple possible
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge du Jeu de Paume, Sana Hotels et Relais et Châteaux)

Réceptionniste - Auberge Du Jeu de Paume

il y a 1 semaine

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Equipier - Auberge Du Jeu de Paume

il y a 1 semaine

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Réceptionniste - Auberge du Jeu de Paume

il y a 6 jours

Château de Mercuès Chantilly, France À temps plein

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Sous-Chef - Auberge du Jeu de Paume

il y a 6 jours

Château de Mercuès Chantilly, France À temps plein

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Barman / Barista H/F - Auberge du Jeu De Paume

il y a 6 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France À temps plein

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Barman / Barista H/F - Auberge du Jeu De Paume

il y a 6 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France CDI

Sous la supervision du Responsable F&B, vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante. · Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l'ense ...
Bagagiste Voiturier

il y a 6 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Concierge

il y a 3 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Stagiaire Concierge

il y a 1 semaine

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Stagiaire Service Commercial

il y a 5 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Stagiaire Restauration

il y a 3 jours

Select your Property Name - Sélectionnez le nom de votre Maison Chantilly, France

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Stagiaire Restauration

il y a 5 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Apprenti(E) Gouvernant(E)

il y a 3 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Apprenti(E) Réceptionniste

il y a 5 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Stagiaire Restauration

il y a 1 semaine

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Bagagiste Voiturier

il y a 6 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Apprenti(E) Gouvernant(E)

il y a 3 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Attaché Commercial Cdd

il y a 1 semaine

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Apprenti(E) Réceptionniste

il y a 3 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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Apprenti(E) Gouvernant(E)

il y a 5 jours

Auberge du Jeu de Paume Chantilly, France

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